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營養與健康
（2010年科學出版社出版的圖書）
鎖定
《營養與健康》是2010年科學出版社出版的圖書。系統介紹了營養與食物的基礎知識，解析了常見的營養熱點問題，對糖尿病、癌症、肥胖等疾病提供了完整而實用的營養解決方案。《營養與健康》內容科學實用，語言通俗易懂，適用於社會各界人士閲讀。
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- 中文名
- 營養與健康
- 作 者
- 於康
- 出版社
- 科學出版社
- 出版時間
- 2010年01月
- 定 價
- 24 元
- 開 本
- 16 開
- ISBN
- 9787030257918
營養與健康作者簡介
於康，北京協和醫院臨牀營養科教授，北京醫學會營養學會副主任委員，《中華臨牀營養雜誌》副總編，中華醫學會腸外腸內營養學分會委員，中華預防醫學會健康風險評估與控制委員會委員，《中華健康管理學雜誌》、《中華骨質疏鬆和骨礦鹽疾病雜誌》等雜誌編委。擅長各類疾病的營養治療及營養風險篩查等。主編專著《臨牀營養治療學》等6部，發表論文50餘篇。曾獲營養學會腸外腸內營養成果獎等。主編科普書65本，發表科普文章330餘篇。
營養與健康圖書目錄
總序
前言
第1篇 營養
第2篇 食物
第3篇 解析熱點營養問題
第4篇 常見疾病的營養治療
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- 參考資料
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- 1. 營養與健康 ．豆瓣[引用日期2022-08-10]
