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水飯
鎖定
水飯,讀音shuǐ fàn,漢語詞語,意思是中國民間傳統食品。
- 中文名
- 水飯
- 拼 音
- shuǐ fàn
- 釋 義
- 中國民間傳統食品
- 性 質
- 漢語詞彙
- 流行區域
- 河北省京漢鐵路沿線各縣
- 製作方法
- 粥用水煮開之後再放井水變涼喝
水飯解釋
1、粥,稀飯。
2、指用水浸過的米飯。
3、指祭奠時用的酒、飯。
水飯出處
宋·孟元老《東京夢華錄·州橋夜市》:自州橋南去,當街水飯、爊肉、乾脯。
《醒世姻緣傳》第四回:丫頭將酒菜放在桌上。進去又端出一小盆火來,又端出一楪八個餅,兩碗水飯來。
元·鄭光祖《伊尹耕莘》第一折:新撈的水飯鎮心涼,半截稍瓜蘸醬。參閲清俞樾《茶香室叢鈔·水飯》。
元·本高明《琵琶記·五娘尋夫上路》:真容已描就了,只就這裏燒香紙,奠些水飯,拜辭了二親出去。
沙汀《淘金記》一:今天也在收,明天也在收,就像搶水飯樣。
- 參考資料
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- 1. 水飯 .字典[引用日期2018-10-06]