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椿樹溝村

(山東省臨沂市蒙陰縣垛莊鎮下轄村)

鎖定
《舌尖2》中 煎餅臨沂拍攝地 山東臨沂市蒙陰縣垛莊鎮黃姑庵村(行政村)椿樹溝村(自然村)。 椿樹溝,位於蒙陰縣垛莊鎮,屬於黃姑庵村的自然村,據當地人介紹,1668年時就有歷史記載。由於村子建在山溝之中,村中椿樹較多故名椿樹溝。
中文名
椿樹溝村
所屬地區
山東省臨沂市蒙陰縣垛莊鎮
地理位置
地處垛莊鎮南16公里
面    積
2813 畝
電話區號
0539
郵政區碼
276000
氣候條件
温帶季風性氣候
人口數量
198口人
著名景點
臨沂(國際)機場
火車站
臨沂站臨沂北站
車牌代碼
魯Q
方    言
山東話

椿樹溝村鄉村介紹

臨沂市蒙陰縣垛莊鎮黃姑庵村(行政村)椿樹溝村(自然村)
位於蒙陰縣垛莊鎮,屬於黃姑庵村的自然村,據當地人介紹,1668年時就有歷史記載。由於村子建在山溝之中,村中椿樹較多故名椿樹溝。
由垛莊鎮沿山路向南行駛16公里,轉過幾座山,扎進山溝茂密的樹林中,看到有水流,就到椿樹溝了。
小橋流水。
椿樹溝村散落着有十幾户人家,大多在山澗水流的兩旁,山路彎曲地盤在山溝之間,為了讓泉水流的通暢,連接各家門口的道都修起了小石板橋。從山上匯聚與此的泉水使這裏常年流水不斷,從家中就能聽到嘩嘩的聲音。
“喝山泉,吃松籽,披紅毛,長黑褪,吃起來味道美。”
説的是這裏的公雞。村子裏四處都能見到散養的雞,這裏的雞體形非常健壯,公雞有時還會攻擊人,草雞蛋也是非常的正宗。
村內風景 村內風景
在這裏還能吃到蒙山黑山羊,村民劉英啓就會做羊湯,村裏的黑山羊16元一斤。
村裏還有一個傳統,每年農曆十月十五左右,家家户户磨糊子、烙煎餅,這裏的煎餅以玉米和小麥為主,玉米中加上地瓜,小麥中加上豆子、花生和南瓜,煎餅既薄又香。
在村民何慶中家裏,他用自己種的金銀花和山泉水為記者泡了杯金銀花茶,端起茶杯頓覺清香芬芳。“住在這裏空氣好,水好。”賀慶中説。
從椿樹溝往山上走,能到望海樓,據説,天氣好的時候能看到大海。

椿樹溝村相關新聞

一部《舌尖上的中國2》勾起了人們對山東煎餅的不斷遐想,幾乎是一夜之間,沂蒙山煎餅、椿樹溝村家喻户曉。不過,突如其來的名聲讓這個只有16户人家的沂蒙山小村有點“措手不及”。
《舌尖2》帶火山東椿樹溝村 遊客紛至沓來嘗煎餅 [1] 
椿樹溝村和老兩口火啦
為了一睹這個小山村的風采,在《舌尖2》播出的第二天,不少遊客一路打聽找到這個沂蒙山深處的村莊。
19日下午,來自北京、日照、青島和臨沂本地的遊客就到了椿樹溝,第一波是臨沂市民孫士勇等人。在他看來,民風淳樸的椿樹溝村像是一個“被遺忘”的小村,而這也正是讓人嚮往的地方。
這個因過去漫山遍野的椿樹而得名的小村,位於蒙陰縣與費縣山區交接處的大山最深處,全村16户村民依山散居。如今,這裏幾乎看不到椿樹,取而代之的是板栗、桃樹等經濟林木,這也是村民的主要收入來源。
《舌尖2》中的劉宗安、姚芳英老人更是“一夜成名”。“有啥出名不出名的,就是很多親戚朋友來電話,有些外省很久不聯繫的親戚,説俺們一家上電視了。”從18日晚開始,老人的電話突然多了起來。
由於家中收不到央視一套,兩位老人之前並不知道自己上了電視,直到看到本報記者手機中的視頻,老人才第一次看到電視中的自己。有遊客提出合影要求,兩位老人也非常配合。
上電視的鏊子已經拆除
劉宗安、姚芳英熱情地接待了孫士勇等遊客。山泉水泡茶、煎餅大葱、鹹菜……這些在當地人看來最普通的食物,讓孫士勇們有點“受寵若驚”。
和孫士勇一樣,多數遊客除了一睹椿樹溝村的美景,更希望嘗一嘗“舌尖”上的手工煎餅。但遺憾的是,節目中的煎餅鏊子已經拆除,老人和多數村民平時吃的煎餅多是買來的。
實際上,4月並非當地烙煎餅的時節。和多數臨沂鄉村一樣,每年入冬時,椿樹溝的家家户户支起鏊子,用石磨把地瓜、玉米等五穀雜糧磨成粉,一連幾天烙煎餅。
村內風景 村內風景
椿樹溝村民劉英啓説,以前烙得最多時,要烙兩三百斤,摞起來有三四米高,4月雖然也在冬天烙煎餅,但不會像以前那麼多,“現在生活好了,都是買面煎餅吃,雜糧煎餅倒成了副食。”
《舌尖2》讓小村開發提上日程
但不得不承認的是,椿樹溝村和手工煎餅確實火了。這也讓當地村民意識到,隱藏在大山深處的小村即將迎來不一樣的時代。但突如其來的名聲、紛至沓來的遊客,也讓椿樹溝人有點措手不及。
從垛莊鎮駐地到椿樹溝,車子要沿盤山小路穿過好幾個自然村,山腰處還有一段2公里土路。“第一次來,還真不好找。”就連當地鎮政府的工作人員也坦言,到椿樹溝的路有點難走。
原本,風景秀美的椿樹溝村曾有機會得到開發,後來因各種因素擱淺。如今,椿樹溝村出名了,儘管交通不便,但小村再也不能繼續藏在大山深處。4月20-22日,到達這裏遊客未能嚐到《舌尖2》中的煎餅,這也讓當地幹部感到遺憾。
“這兩天打電話來採訪、來玩的一波又一波,如果大家來了看不到節目中的鏊子,嘗不到手工煎餅確實太遺憾了,趕緊把鏊子支起來……”下山路上,垛莊鎮黨委工作人員匡秀福不斷給當地村幹部打電話,為即將迎來的遊客高峯做好準備。
“我們得抓住這難得的機遇,小村的開發也要提上日程,明天就和領導彙報。”就在匡秀福説出這些話時,一輛來自青島的車沿着蜿蜒的小路駛向椿樹溝村。

椿樹溝村所獲榮譽

2021年4月20日,被山東省文化和旅遊廳命名為首批山東省景區化村莊 [2] 
2021年12月28日,入選2021年山東省鄉村旅遊重點村(精品旅遊特色村)名單。 [3-4] 
參考資料