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桂圓紅棗蓮子湯
鎖定
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統的漢族名點,製作原料主要有桂圓、紅棗、蓮子等。具有補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸功效。
桂圓紅棗蓮子湯特色
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統的漢族名點。桂圓又名龍眼,營養豐富,含有各種糖類及維生素。性温、味甘。入心、脾經。功效:補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸。
桂圓紅棗蓮子湯材料
桂圓紅棗蓮子湯做法
1.銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。
3.煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
桂圓紅棗蓮子湯營養價值
蓮子的營養:
1. 防癌抗癌蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
2. 降血壓蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;
4. 滋養補虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
桂圓的營養:
1. 桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;
2. 研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;
3. 桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。