柱花草

1962年，中國熱帶農業科學院首次將柱花草引入海南島。近年來，中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所選育出多個適合南方種植的柱花草新品種，如184柱花草、熱研2號柱花草、熱研5號柱花草、熱研13號柱花草、西卡柱花草等，並在海南、廣東等中國南方大面積推廣種植 ^[1]  。

豆科柱花草屬的多年生草本或半灌木 ^[5]  ，又名巴西苜蓿、熱帶苜蓿、斯太羅 ^[3]  。莖上多毛，葉羽狀三出，主根粗壯，根系發達；莖多分枝，直立、半直立或平卧生長；羽狀三出複葉，小葉呈披針形，深綠色，托葉為淺綠色或帶紫紅色，略帶茸毛；頂生復穗狀花序，生於莖上部葉腋中，花呈蝶形，深黃色；英果為褐色，種子呈圓形，種皮光滑而堅實，淺褐或暗褐色。 ^[5]  因該草的穗狀花序聚集成頂生頭狀花序，由2至40朵花組成，形似一個花柱，故名 ^[4]  。

品種的柱花草其營養成分存在一定差異 ^[2]  。

柱花草原產於南美洲，1962年中國熱帶農業科學院首次引入海南島，在巴西北部和澳大利亞等地區也有分佈。 ^[5] 

柱花草耐寒性差，耐貧瘠，抗於旱，耐高温，耐鹽性差，能夠忍受強酸性、乾旱、低肥力的土壤。 ^[5]  生長適温度為25-28℃。 ^[5]  柱花草喜高温多雨的氣候，但其適應性較強，病蟲害較少，能耐受短暫的水浸；耐貧瘠，抗乾旱和耐夏季高温，能夠忍受強酸性土壤，但耐鹽性差；由於其自身的固氮作用，能適應於乾燥砂土至重粘土等乾旱和低肥力的區域種植 ^[1]  。

柱花草一般繁殖方式為播種繁殖、育苗移植和插條繁殖。 ^[5] 

從20世紀90年代以來，大田自然保護區每年都會利用一些空地或生境質量較差的地段種植柱花草，以解決海南坡鹿的食物不足。目前，大田自然保護區種有的柱花草面積為500多畝。種植柱花草建議選擇以下幾種地塊：灌木叢地，該地塊生境質量較差，種植柱花草可以提高土地利用率；飛機草或大葉芒較多的地塊，既解決了種草的場地，又可以清除坡鹿不喜食的劣質植物，改善海南坡鹿的生境；雜草較多、牧草產量低的區域，如多枝狼尾草和山香長勢較旺的地段。地塊的選擇儘可能靠圍欄邊，便於以後牧草封圍、管理，低窪積水地不能用於種草。種草面積為50～200畝，主要視坡鹿的種羣數量、草場情況和種植場地的大小等而定 ^[1]  。

種草前用農用膠輪拖拉機對選定的種草地塊進行機耕，一般一犁兩耙即可滿足種草要求，犁翻深度為20～30cm，犁翻後用旋耕機拖地整碎、整平。如選擇的地塊灌木較密不便機耕，可以先用推土機進行推、挖，清除樹頭和樹根後再機耕；如種草地上飛機草、大葉芒或雜草較多，可以採用火燒後進行，火燒時要趕在森林防火期前進行並注意防火。機耕、拖平後的種草地塊要進行曝曬、撒石灰、風化等處理，待降雨地面濕透後再播種。在整地時要注意以下幾點。

酸性土要撒施生石灰，每畝用量約為15kg；貧瘠地要用拌泥攪拌穴施或條施農家肥，每畝用量為1000～1500kg；每畝另施磷鉀肥10～20kg ^[1]  。

柱花草種子的種皮較厚，表層有蠟質，直接播種，發芽率低，播種前可用80℃熱水浸泡2～3min.後行冷水浸泡冷卻；或直接用磚塊磨破種皮，以提高發芽率；另外也可用根瘤菌作丸衣化處理，促進日後根系形成根瘤菌，促進生長 ^[1]  。

柱花草種植常用散種直播和育苗移栽兩種方式，育苗移栽育苗可選在4～7月份，移栽應選6～8月份雨季，趁雨天進行，移栽可用條栽或穴栽，條栽行距為0.4～0.5m，穴栽穴距為0.5m，每次插2～3株幼苗。散種直播選在6～8月份的雨季，在雨後地面完全濕透後進行播種。大田自然保護區地處乾旱、少雨，雨季為7～10月份，一般播種或育苗都會往後推遲，但如果播種或育苗的時間較晚，會因入冬後氣温下降、光照不足，造成牧草長勢不旺、產量不高。散種直播省工省時，但播後生長不整齊和易缺苗，後期管理雜草也較多，給田間管理帶來不便 ^[1]  。

育苗移栽生長迅速、整齊，便於田間管理，種子生產量高。種子生產應以育苗移栽為好，散種直播適用於全耕整地的大面積種植。散種直播後要對生長和分佈不均的地塊進行間苗和補缺，間苗和補缺應在雨後進行。移栽種植後要及時查苗補缺，如果出現死苗或缺苗的部位面積較大，可以採取局部移密補疏或散種補播的辦法，在雨後進行補苗或散種補播。如果補苗太長，可切尾後移栽，移活後要加強施肥管理 ^[1]  。

柱花草栽培初期幼苗生長緩慢、易受雜草危害，要及早人工中耕除草。中耕可起到鬆土提高地温、保墒作用，利於幼苗早發。及早除草還能為栽培的柱花草提供良好的生長條件。除草要把握除早、除小、除徹底，不留小草三個要點。除草一般在雨後進行，除1～2次，待植株封行後雜草會明顯減少。柱花草較耐旱，但如果旱情較重有灌溉條件應及時灌水，以保證牧草茁壯成長 ^[1]  。

儘管很多牧草柔嫩多汁、適口性好，但牧草的品質隨刈割時期的不同而差別很大。幼嫩期的牧草，含水量、粗蛋白質含量高，而粗纖維含量偏低，動物的消化利用率較高；隨植物生長期的延長，水分逐漸減少，草產量相應增加，但幹物質中粗纖維也增加，粗蛋白質含量隨之下降。生長前期的柱花草，因為有粗糙的茸毛，適口性較差，在青刈後稍微萎蔫，可提高適口性。生長後期適口性好，家畜可全株採食 ^[2]  。

柱花草花期莖葉幹物質中含粗蛋白質，草質優良，適口性好，宜作家畜青飼料。亦可加工成草粉作豬、禽的配合飼料。其侵佔性強，能抑制雜草蔓延，還是水土保持的優良草種。將其與果樹間種，還可起到覆蓋、保持水土作用。和禾本科牧草混播，可建成良好的放牧人工草地。此外，柱花草的固氮能力強，也是很好的綠肥植物。 ^[5] 

柱花草是一種高產、優質的粗蛋白飼料，其幹物質中粗蛋白含量在10%以上；最適生長温度為25～28℃，在年降水量為900～4000mm的地區最適合種植，平均生長期為63～190d，怕霜凍，耐寒性差，在苗期生長緩慢，一旦植株封行(即把地面全部覆蓋)，則生長迅速 ^[1]  。

乾草晾曬2～3d調製的乾草顏色濃綠，味道芳香，可曬製成乾草，貯備在缺草季節使用，也可以加工和調製成乾草粉、乾草捆(塊)，用於集約化、規模化養殖場直接舍飼或飼料工業的原料，進行飼料生產和加工。柱花草草粉富含蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質，可在畜禽日糧中部分代替精料成為混合飼料的原料 ^[2]  。

青貯利用青貯是指原料在厭氧條件下通過發酵，原料上附着的乳酸菌利用原料中的糖類轉化為乳酸和有機酸，產生酸性環境從而降低pH值進而抑制或殺死有害微生物，使飼料能長期保存並使用的調製加工方法。青貯添加劑主要分為有害微生物抑制劑(有機酸、無機酸、山梨酸等)、發酵促進劑(包括碳水化合物、乳酸菌、纖維素酶等)。不同青貯原料必須選擇合適的添加劑才能調製出優質的青貯飼料。郇樹乾等對柱花草採用不同處理青貯，通過感官特性和pH值以及常規營養成分等指標比較，發現添加0.7%甲酸處理的青貯料質量最好。柱花草直接青貯品質較差，添加山梨酸、蔗糖、青貯寶等處理能降低pH值和提高乳酸含量，其中添加蔗糖能極顯著降低pH值、提高乳酸含量(P<0.05)，改善青貯品質，提高營養價值 ^[2]  。