普通化學

《普通化學/21世紀化學規劃教材·基礎課系列》是由北京大學化學與分子工程學院多位從事生物、醫學類普通化學教學的教師，在參考多套國內外《普通化學》和《無機化學》教材基礎上編寫而成的。由於“普通化學”是關於化學的導論性課程，《普通化學/21世紀化學規劃教材·基礎課系列》根據大學化學教育的基本內容進行了知識結構上的調整。編寫本書的初衷，是為生命科學和醫學專業的普通化學教學提供更合適的教材。

考慮到一些生命科學專業，特別是醫學專業的課程設置中，化學課程只包含“普通化學”和“有機化學”，未開設“無機化學”、“物理化學”和“結構化學”等後續課程，在編寫本教材時特別注意充實了元素化學、化學動力學和結構化學等三方面的內容。但是，本書並不限定用於生物、醫學類專業，從內容到結構，《普通化學/21世紀化學規劃教材·基礎課系列》完全可以作為化學專業和其他需要修讀“普通化學”課程學生的教材。 ^[1-2] 

北京大學化學與分子工程學院教授，中國科學院院士，北大教務長。 ^[2] 

緒論

一、什麼是化學——化學概念的歷史演變

二、化學與自然、社會，及人類自身的關係

三、如何學好化學？

第一單元 物質狀態

第1章 氣體與液體

1.1 氣體

1.1.1 理想氣體定律

1.1.2 理想氣體狀態方程的應用

1.1.3 混合氣體分壓定律

1.1.4 實際氣體和van der Waals方程

1.2 液體

1.2.1 氣體的液化

1.2.2 液體的氣化

1.3 液固轉化與平衡

1.4 水的相圖

第2章 溶液

2.1 溶液的濃度

2.1.1 質量分數

2.1.2 摩爾分數或物質的量分數

2.1.3 質量摩爾濃度

2.1.4 體積分數

2.1.5 物質的量濃度

2.1.6 ppm和ppb

2.2 溶解度及其經驗規律

2.2.1 飽和溶液和溶解度的定義

2.2.2 溶解度的相似相溶規律

2.2.3 過飽和現象

2.3 非電解質稀溶液的依數性

2.3.1 蒸氣壓下降

2.3.2 沸點升高

……

第二單元 化學熱力學與化學平衡

第三單元 化學動力學

第四單元 物質結構

第五單元 元素化學

答案

附錄

主要參考書目 ^[1]