旅遊英語

本教材基於語言，強調語境，將英語語言教學與旅遊管理、導遊基礎專業知識相結合，以職業能力為依託，以語言為載體，以語境培養、職業素養培養為教學目標實現的途徑，通過融合專業背景、職業能力與語境培養於一體的教學項目設計，從涉外旅行社服務為主要的三大職業崗位出發，以其典型的工作過程為參照系來組織內容，提煉包括涉外導遊、領隊、旅行策劃師等崗位核心技能作為教材每一章的主要項目任務，設計了歡迎辭、酒店服務、餐飲服務、購物與娛樂、景點導遊、旅遊路線策劃及推介等項目化教學內容。學生以旅行社職場為教學背景，展開不同教學任務的學習與訓練，並藉助新形態教學資源進行課外自主學習。 ^[2] 

Chapter 1 Reception

Part 1 Airport Pick-up

Part 2 Welcome Speech

Chapter 2 Hotel

Part 1 Facilities and Services

Part 2 Dealing with Complaints

Chapter 3 Food

Part 1 Chinese and Western Food

Part 2 Group Dining

Chapter 4 Activity

Part 1 Souvenir Shopping

Part 2 Recreation Options

Chapter 5 Sightseeing

Part 1 Briefing on Scenic Spot

Part 2 Handling Emergencies

Chapter 6 Service

Part 1 Itinerary Planning

Part 2 Tourism Promotion ^[1]