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張建軍
（中國烹飪大師）
鎖定
張建軍，湖北金海港酒店投資管理有限公司出品總監
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，同時也是中國烹飪大師、國家技能競賽(餐飲)裁判員。
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國家中式烹調師一級技師。
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張建軍師承食神戴龍大師，亞洲名廚、粵港澳名廚。
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現任金海港（湖北）酒店投資管理有限公司出品總監&合夥人、廣東省食文化研究會名廚專業委員會副會長。
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張建軍人物介紹
張建軍人物經歷
1980年，張建軍出生於廣東惠州
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2011年，擔任湖南長沙旺府酒店策劃管理有限公司出品總監
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2019年9月，於海中鮮武漢總店邀師傅戴龍發起食神之夜PARTY，隨後受訪被評省港美食週刊封面人物
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- 參考資料
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- 1. 迎國慶《年度粵港澳頂級主廚》上榜名單推出 ．鳳凰新聞[引用日期2020-11-30]
- 2. 武漢海鮮逆行者，海港海中鮮打響海鮮招牌-中華網湖北頻道 - 湖北內容 國際表達 ．中華網湖北頻道[引用日期2020-11-30]
- 3. 舌尖影響力張建軍：江城燕鮑翅、海鮮平民化的踐行者 ．中華網．2020-11-16[引用日期2020-12-25]
- 4. 卓絕努力 貢獻突出Ι食文化傳承者張建軍|粵菜|海鮮|烹飪 ．網易網．2020-11-18[引用日期2020-12-25]
