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張娜

(哈爾濱商業大學食品工程學院副院長、教授、博士生導師)

鎖定
張娜,女,滿族,1979年9月出生於黑龍江省齊齊哈爾市,中國共產黨黨員,哈爾濱商業大學食品工程學院副院長、教授、博士生導師,黑龍江省領軍人才梯隊後備帶頭人。 [1-2] 
張娜主要從事穀物化學與糧食高值化利用研究。 [2] 
中文名
張娜
國    籍
中國
民    族
滿族
出生地
黑龍江省齊齊哈爾市
出生日期
1979年9月
畢業院校
東北農業大學
職    業
教育科研工作者

張娜人物經歷

1979年9月,張娜出生於黑龍江省齊齊哈爾市
2002年7月,畢業於東北農業大學食品學院食品科學與工程專業,獲工學學士學位。
2005年7月,畢業於東北農業大學食品學院食品科學與工程專業,獲工學碩士學位。
2005年7月,調入哈爾濱商業大學食品工程學院任教。
2009年7月,畢業於東北農業大學食品學院食品科學與工程專業,獲工學博士學位。
2011年6月—2015年4月,在黑龍江省農業科學院博士後工作站從事博士後研究。
2016年1月—2017年1月,到美國威斯康星大學做訪問學者,從事食品蛋白質構效關係分析及納米技術在食品中的應用研究。 [1] 

張娜主要成就

張娜科研成就

  • 科研項目
截至2022年12月,張娜主持國家、省部級項目20餘項。 [2] 
  • 學術論著
截至2022年7月,張娜發表論文200餘篇,主編、副主編《食品安全與衞生》《食品安全》等著作8部。 [3]  截至2022年12月,張娜發表SCI/EI文章50餘篇。 [2] 
  • 專利
截至2022年12月,張娜獲發明專利、實用新型等授權10餘項。 [2] 
  • 科研成果獎勵
截至2022年12月,張娜科研獲獎10餘項。 [2] 

張娜人才培養

  • 教材編寫
截至2018年4月,張娜主編教材《食品衞生與安全》由科學出版社出版,參加編寫《食品加工安全控制》教材由中國林業出版社出版。 [1] 
  • 講授課程
張娜主講課程為《食品品質控制》《功能性食品》《食品分析》。 [1] 

張娜榮譽表彰

時間
榮譽表彰
2021年6月
黑龍江省委教育工委優秀共產黨員 [5] 
2022年
第八屆黑龍江省優秀科技工作者 [2] 
-
全民科學素質工作先進個人 [2] 
-
中國食品科學技術學會傑出青年獎 [2] 
-
黑龍江省青年科技獎 [2] 
-
第十四屆哈爾濱市青年科技獎 [3] 

張娜社會任職

時間
擔任職務
2017年3月25日
中國食品科學技術學會青年工作委員會副秘書長 [6] 
2022年8月
黑龍江省食品科學技術學會第五屆理事會副理事長 [4] 
2022年8月
黑龍江省食品科學技術學會第五屆理事會秘書長 [4] 
-
-
黑龍江省糧油學會副理事長 [2] 
參考資料