東北農業大學食品學院

1958年，成立畜產品加工專業。

1959年，開始招收五年制本科生，同年受農業部委託舉辦第一次全國高等農業院校畜產品加工學師資培訓班。

1965年，因故停辦。

1982年，開始招收碩士研究生，設立全國第一個動物性食品科學碩士點。

學院活動(6張)

1984年，恢復建立畜產品加工專業，設在農業工程系，並於當年開始招收本科生。

1986年，建立了全國第一個動物食品科學專業博士點。

1988年10月，東北農學院農業工程系畜產品加工教研室和園藝系園產品加工教研室、基礎部食品化學教研室合併，組建食品科學系。

1996年，經黑龍江省教委批准增設了糧食工程本科專業方向。

1998年10月，經黑龍江省教委批准成立食品學院。

1997年，糧食工程本科專業開始招生。

1998年，經省教委批准成立食品學院。

2000年，食品科學與工程學科被評為省A級重點學科和學校“211工程”重點建設學科。

2003年，被國家批准為食品科學與工程學科博士後流動站，同年獲准建設乳品科學教育部實驗室。

2005年，設立食品質量與安全專業並開始招收本科生，食品科學與工程學科成為國家一級學科博士點，下設4個二級學科博士點，即食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程。

2006年，在全國首家設立糧食工程專業並開始招收本科生。

2007年，在全國首家設立乳品工程專業並開始招收本科生。

2009年，食品科學二級學科獲得省級優秀重點學科。

2010年，食品科學與工程一級學科獲省級重點學科。

2011年，獲得了“十二五”黑龍江省教育廳“綠色食品生產與加工學科羣”重點建設項目，獲批經費200萬元。同年經批准自主設置了“食品發酵工程”二級學科。

2012年，學院對學科設置進行了調整，增設“畜產品加工工程”二級學科，並重新遴選了學科帶頭人。

2013年，食品科學與工程學科通過了黑龍江省重點學科“十二五”中期考核，“食品科學”和“糧食油脂及植物蛋白工程”學科分別通過了省級領軍人才梯隊考核。

2017年，“畜產品生產與加工學科羣”成功入選國家“雙一流”學科羣。 ^{[1]  [9]} 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院設有4個教學系，開設4個本科專業，2014年開始，實行按類招生、按類培養，統一按食品科學與工程類招生。 ^[3] 

教學系：食品科學與工程系、食品質量與安全系、糧食工程系、乳品工程系 ^[3] 

本科專業：食品科學與工程（畜產品加工方向、農產品加工方向）、糧食工程、乳品工程、食品質量與安全 ^[5] 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院有教職員工104名，其中正高級職稱35人，副高級職稱30人。博士生導師27人，碩士生導師47人；教師中有國際食品科學院院士1人、萬人計劃3人、“長江學者”特聘教授1人、國務院政府特殊津貼獲得者3人、國家百千萬工程人才1人、國家自然基金優秀青年基金獲得者1人、全國科技工作者1人、全國食品安全工作先進個人1人、中國青年人才託舉工程入選者2人、黑龍江省省長特別獎2人、國家級萬人教學名師1人、省級教學名師3人。“龍江學者”特聘教授4人、“龍江學者”青年學者2人、農業部現代產業技術體系崗位科學家2人、黑龍江省傑出青年基金獲得者7人、龍江科技人才3人。 ^[4] 

國際食品科學院院士：江連洲（專職） ^[11] 

教育部跨世紀人才獲得者：霍貴成

全國科技工作者：江連洲

國家級萬人教學名師：江連洲

國務院政府特殊津貼獲得者：江連洲、霍貴成、於殿宇

農業部現代產業技術體系崗位科學家：江連洲、遲玉傑

黑龍江省級教學名師：江連洲、孔保華、李曉東 ^[4] 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院有國家級特色專業1個，國家級一流本科專業建設點2個，”國家“專業綜合改革試點1個，國家級卓越農林人才教育培養計劃改革試點項目（拔尖創新型）1個，黑龍江省級重點專業1個，食品科學與工程通過國家工程教育專業認證；國家級實驗教學示範中心1個，國家級虛擬仿真實驗教學中心1個，國家級大學生校外教育基地1個，國家級人才培養模式創新實驗區1個，2門課程入選首批國家級一流本科課程。 ^{[1]  [5]} 

國家級特色專業：乳品工程

國家級一流本科專業建設點：食品科學與工程 ^[11] 

”國家“專業綜合改革試點：食品科學與工程

國家級卓越農林人才教育培養計劃改革試點項目（拔尖創新型）：食品科學與工程

國家級實驗教學示範中心：食品科學與工程實驗教學示範中心

國家級虛擬仿真實驗教學中心：乳品工程虛擬仿真實驗教學中心 ^[1] 

國家級人才培養模式創新實驗區：乳品工程“3+1”人才培養模式創新實驗區

國家級大學生校外教育基地：東北農業大學-潤盈生物工程（上海）有限公司工程實踐教育中心

黑龍江省級重點專業：食品科學與工程 ^[5] 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院曾獲得國家教學成果二等獎一項，黑龍江省教學成果一等獎1項，二等獎2項。 ^[5] 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院有博士後科研流動站1個，一級學科博士點1個，二級學科博士點5個，一級學科碩士點1個，二級學科碩士點5個，專業學位碩士領域2個，黑龍江省級優秀重點學科1個，黑龍江省級重點學科1個，學科參與組建的“畜產品生產與加工學科羣”入圍教育部“雙一流”建設。2017年，學院食品科學與工程一級學科在第四輪全國學科評估中位列B+檔。 ^[1] 

博士後科研流動站：食品科學與工程 ^[1] 

一級學科博士點：食品科學與工程

二級學科博士點：食品科學、糧食油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、畜產品加工工程、食品發酵工程

一級學科碩士點：食品科學與工程 ^[1] 

二級學科碩士點：食品科學、糧食油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、畜產品加工工程、食品發酵工程

專業學位碩士領域：食品工程、食品加工與安全 ^[6] 

黑龍江省級優秀重點學科：食品科學

黑龍江省級重點學科：食品科學與工程 ^[9] 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院建有教育部重點實驗室1個，黑龍江省重點實驗室1個，國家技術研發分中心5個，黑龍江省“頭雁”團隊工程類A級團隊1個，是國家幹乳製品加工技術集成科研基地、國家大豆傳統制品加工技術集成科研基地。 ^[1] 

教育部重點實驗室：乳品科學教育部重點實驗室 ^[1] 

國家技術研發分中心：國家牛肉加工技術研發分中心、國家乳業工程技術研究中心、國家大豆工程技術研究中心、國家乳品加工技術研發分中心、國家大豆加工技術研發分中心

黑龍江省重點實驗室：黑龍江省植物油脂與蛋白科學重點實驗室 ^[8] 

黑龍江省“頭雁”團隊工程類A級團隊：優勢綠色食品加工創新團隊 ^[11] 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院自2010年以來，承擔了大量國家“863”項目、國家自然基金項目、國家重大科技支撐項目、國家重大專項、國際合作項目及省部級科研項目，科研經費累計達1.3億元，獲得大量科研成果，申報專利400餘項，獲得授權專利100餘項。 ^[10] 

根據2021年8月學院官網信息顯示，學院開展校內義務勞動，舉辦“書香校園” 世界讀書日主題活動，組織學生參加學校第四屆“播種杯”大學生課外學術科技作品競賽暨“挑戰杯”全國競賽校內選拔賽。 ^[12]