安東尼·波登

1956年6月25日，安東尼·波登出生於美國紐約市。

2013年4月開始，安東尼·波登開始拍攝《安東尼·波登：未知之旅》系列旅行美食紀錄片，探索全球各地的美食和文化。直到辭世，該節目仍在錄製過程中。 ^[1] 

安東尼·波登的《波頓不設限》、《後廚機密》、《名廚吃四方》、《胡亂吃一通》等書籍和電視節目，因其百無禁忌的嘗試、真心暢言，以及出乎意料的故事線，贏得了全球大批讀者和觀眾的心。 ^[1] 

拍攝一有間隙安東尼·波登就會飛回紐約看望他的女兒。因為女兒的出生，從不否認自己對於香煙甚至毒品之熱愛的波頓，於2007年夏戒煙成功。

自殺前一週，波頓接受美國《人物》採訪時表示，他從未想過要退休。曾嘗試過退休，但放棄了。自己一直很緊張，有點神經質，感到被驅使。多年前也許可以騙自己能在吊牀和園藝中感到快樂，但是現在他很確信，做不到。

波登的各種美食評論，因其犀利直白，常被人津津有味地引用。比如，他曾説過麥樂雞是自己吃過的最噁心的食物，能與其共享“之最”名單的，還有納米比亞沒有洗過的“疣豬直腸”，以及冰島的發酵鯊魚肉。 ^[1] 

安東尼·波登的《安東尼·波登：未知之旅》贏得過5屆艾美獎，一次廣播電視媒體界的普利策新聞獎——皮博迪獎。 ^[1] 

2018年6月8日，多年共事的好友，曾一起共遊四川的星廚艾瑞克·李波特在法國斯特拉斯堡一家酒店的房間發現了安東尼·波登，他用酒店浴衣的腰帶上吊結束了自己的生命，終年61歲。 ^[1-2]