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孜然雞柳

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孜然雞柳是一道由雞胸肉、洋葱、紅色甜椒、孜然粉等食材油炸後製成的美食。
中文名
孜然雞柳
主要食材
雞胸肉
配    料
洋葱、紅色甜椒、孜然粉、鹽等
難易程度
簡單

目錄

  1. 1 食材
  2. 2 步驟

孜然雞柳食材

孜然雞柳 孜然雞柳
雞胸肉、洋葱、紅色甜椒、孜然粉、鹽、生抽、料酒、白糖、麪包糠。

孜然雞柳步驟

孜然雞柳 孜然雞柳
1、洋葱，紅甜椒切絲備用；
2、把雞胸肉片成薄片再改刀切成條；
3、把切好的雞肉條，加洋葱，鹽，生抽，料酒，白糖，孜然粉，澱粉拌勻醃製約15分鐘；
4、熱鍋下油，油燒到稍稍冒青煙；
5、往醃好的雞肉是篩適量麪包糠，入油鍋炸。同時加入紅甜椒絲；
6、待雞柳變色後撒入黑芝麻，撈出瀝乾油。