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大雕燒

鎖定
2014年7月17日,據台灣東森電視台網站報道,化身成魚卡通圖案的雞蛋糕大家一定吃過,但位於台北士林夜市大南路慈誠宮旁的“大雕燒”,卻有着讓人臉紅心跳的特殊外觀,既大膽又帶點趣味的造型,總是吸引民眾的目光。
中文名
大雕燒
主要原料
雞蛋、麪粉、德式煙燻香腸
儲藏方法
即食
外    觀
如巨型男性生殖器

大雕燒製作方法

“大雕燒”使用雞蛋糕的麪粉為基底,加上德式香腸起司,全部的材料放進特製的模型內燒烤,約莫4分鐘左右,熱呼呼的大雕燒就出爐。口味分為鹹、甜兩種,鹹“大雕燒”外皮酥脆、內部鬆軟,內餡包含德式煙燻香腸及特調餡料。另外,還可淋上店家特製的法式蜂蜜芥末醬紅酒西紅柿醬、凱薩起司醬或泰式酸辣醬,讓味道變得更多層次。 [1] 

大雕燒市場反應

奇特外型的“大雕燒”總讓路人目光停留,其中不乏海外旅客,也常見到排隊人潮。為了讓顧客能和更多人分享,店家還發明瞭“大屌酥”,由師傅手工烘焙,每隻約250公,等於8顆鳳梨酥的重量,口味有覆盆梅及哈密瓜,強調無化學添加物
這種造型並未讓女生因此卻步,接受程度似乎比想象高。女顧客JoJo説,沒什麼好彆扭的,大口咬下就對了。而就讀華岡藝校的王姓男同學則説,經過這家店已經很多次,這次終於鼓起勇氣嘗試,老闆用料很實在,外層的醬料也很夠味。
參考資料