複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/四川飯掃光食品集團股份有限公司/51153313
複製
複製成功

四川飯掃光食品集團股份有限公司

鎖定
四川飯掃光食品集團股份有限公司成立於2000年03月10日。現已形成集飯掃光川味下飯菜、方便速食、預製菜和川老匯郫縣豆瓣及複合調味料的研發、生產、銷售為一體的產業生態佈局 [41]  。目前擁有成都市郫都區、綿陽市梓潼經開區、眉山市東坡區三大自動化生產基地 [41] 
公司始終秉承引領傳統美食文化的傳承與發揚，實現讓川味飄香世界，打造中國美食文化創新平台，以味養生，讓健康有道的理念。 [1] 
公司名稱
四川飯掃光食品集團股份有限公司
外文名
Fansaoguang [1] 
成立時間
2000年03月10日
總部地點
成都市郫都區新民工業區
經營範圍
品涵蓋:飯掃光下飯菜系列、川老匯調味油系列、郫縣豆瓣系列產品。 [1] 
公司類型
股份制 [1] 
公司願景
讓川味飄香世界 [1] 
簡    稱
飯掃光 [1] 
  • 實地認證
  • 工商信息
合作伙伴
報錯 查看更多

目錄

  1. 1 企業簡介
  2. 2 產品介紹
  3. 3 科研興企
  4. 4 技術水平
  1. 5 生產品質
  2. 6 發展歷程
  3. 7 企業文化
  4. 8 獲獎情況
  1. 9 公益善舉
  2. 10 管理團隊
  3. 11 參展記錄
  4. 12 經營範圍

四川飯掃光食品集團股份有限公司企業簡介

四川飯掃光食品集團股份有限公司（原四川高福記食品有限公司） [5]  坐落於天府之國四川成都郫縣。公司成立於2000年3月，總佔地面積400餘畝，擁有多條國內現代化、自動化生產線，現有員工近1000人。 [1]  公司已發展成為一家以現代科技改造傳統美食，以美味營養服務大眾健康的現代化美食製造企業。傳承與創新是企業永續發展的源泉和動力，公司文化以觀念創新為先導，以戰略創新為方向，以組織創新為保障，以技術創新為手段。 [1] 
公司已成功打造了中國馳名商標“飯掃光” [2]  和四川省著名商標“川老匯” [3]  兩大品牌。公司產品傳承古法技藝、堅守健康理念、採用現代智能發酵輔以傳統泡椒炒制工藝，科學還原食品自然味道。 [1] 
公司搭建了產學研為一體的專業研發團隊和平台， [1]  被授予“院士（專家）創新工作站” [4]  。公司依託飯掃光技術研究中心，下轄五個獨立研究室（飯掃光研究室、醬醃菜研究室、複合調味品研究室、豆瓣研究室、分析檢測室），實施三大技術平台建設（罐式智能發酵豆瓣技術升級平台、第三代醬醃菜發酵製作平台、複合調味品（油、粉及醬）製造平台），率先使用現代微生物發酵技術實現對川味的工業化、標準化、數據化控制。其中罐式智能發酵技術已成功應用於傳統郫縣豆瓣產業的升級改造。 [1] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司產品介紹

飯掃光：
下飯菜系列：爆炒香菌、爆炒竹筍、爆炒金針菇、爆炒蕨菜、麻辣什錦等
下飯菜系列
下飯醬系列：香菇牛肉醬、竹筍牛肉醬、雙椒牛肉醬、蒜蓉辣椒醬、葱油醬、剁椒醬、剁脆脆筍、山野小鮮筍、臘肉爆冬筍、藤椒熊貓筍等
下飯醬系列
高原蘿蔔乾系列：高原風乾蘿蔔乾（麻辣、甜辣、香辣）
高原蘿蔔乾系列
紅油小菜系列：鮮脆豇豆、黃花什錦、榨菜絲、爽口菜等
紅油小菜系列
方便速食系列：鮮濕酸辣粉、鮮濕土豆粉、沖泡酸辣粉、沖泡米飯、拌麪系列
方便速食系列
川老匯：
豆瓣醬系列：紅油郫縣豆瓣、傳統郫縣豆瓣、農家手工豆瓣
豆瓣醬系列
食用油系列：芝麻油、藤椒油、花椒油、菜籽油等系列
食用油系列
油辣子系列：油潑辣子、餃子蘸料、拌菜紅油等
油辣子系列
泡製品系列：泡酸菜、泡缸豆
泡製品系列
泡製品系列(1張)
幹調系列：胡椒麪、花椒麪、辣椒麪、烤肉醃料蘸料等
幹調系列
複合調味料系列：牛油火鍋底料、番茄火鍋底料、冬陰功火鍋底料、蹺腳牛肉湯料、酸菜魚調料、椰子雞湯料、缽缽雞調料、燒菜料、炒菜料、麻辣香鍋料、紅油拌菜料等 [41] 
複合調味料系列

四川飯掃光食品集團股份有限公司科研興企

2019年飯掃光集團承擔了省科技廳重點研發項目，即“罐式發酵豆瓣關鍵技術集成與產業化示範（創新能力培育）”項目，該項目突破6項罐式發酵豆瓣關鍵技術，開發新產品7種，建成示範基地2個； [45] 
2021年6月，飯掃光自主研發的“罐式發酵豆瓣醬加工關鍵技術的創新與應用”項目，實現郫縣豆瓣醬清潔化、安全化、高效化的生產模式； [45] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司技術水平

四川飯掃光食品集團股份有限公司光以“讓川味飄香世界”為使命，堅持創新驅動，建立“罐式發酵豆瓣加工關鍵技術”、“低鹽鹽漬物料技術”、“竹筍原料收縮乾燥技術”等技術。
與西華大學成立了“西華大學高福記生物科技研究中心”， 與中國食品發酵工業研究院成立了“西南益生菌研究開發中心”，並在政府的關心下，成立了“成都市益生菌泡菜產業化工程技術中心”。 [49] 
成立企業技術中心，自建五個獨立研究室（醬醃菜研究室、飯掃光研究室、複合調味品研究室、豆瓣研究室、分析檢測室），實施三大技術平台建設：罐式發酵豆瓣技術升級平台、第三代醬醃菜發酵製作平台、複合調味品平台。 [41] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司生產品質

品質保障
飯掃光建立標準化、科技化、規模化種植加工模式和全面可追溯體系，培養職業化菜農，建立標準化原材料生產基地，實現集約化經營、技術閉環式覆蓋
標準生產
飯掃光擁有蔬菜綜合加工生產線，在現代化自動生產線上，產品將依次通過X激光異物檢測、自動包裝、機器人碼垛等流程，最後到達成品庫，裝車流向市場。 [41] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司發展歷程

2000年
高家莊大自然食品有限公司建成投產 [1] 
2001年
飯掃光系列產品開發成功並推向市場 [1] 
2002年
擴建飯掃光車間，引入油類產品自動灌裝線 [1] 
2003年
新廠區正式投產剪綵 [1]  通過國際ISO9001∶2000質量管理體系認證 [6] 
2004年
成都市高家莊大自然食品有限公司更名為四川高福記食品有限公司 [1] 
2007年
四川高福記食品有限公司通過國際ISO9001∶2000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系 [7] 
2008年
高福記杯·創新川菜電視爭霸賽 [8] 
2010年
冠名以“百年高福記舞動新生活”為主題的紅歌大賽 [9] 
2012年
飯掃光生產線全面升級 [1] 
2014年
引入“天圖資本”投資 [10]  ，開啓合規性改造企業 [1]  ，獲2014四川製造業企業100強 [11] 
乳酸菌科普知識基地被評為四川省級科普基地 [12] 
2015年
“院士（專家）創新工作站” [4] 
“九球天后”潘曉婷就與飯掃光攜手發起了全民新運動“桌上爆球”，並在全國各地開啓了飯掃光首屆全國“Ball”多料大賽。 [13]  不僅現場表演，更與球迷互動，大方傳授自己的花式球技。 [13] 
2016年
獲首屆郫縣政府質量獎 [14] 
四川高福記食品有限公司正式更名為四川飯掃光食品股份有限公司 [5] 
2016年9月公司全資子公司四川福欣食品有限公司建成投產 [1] 
2018年
912合夥人計劃發佈 [1] 
2019年
併購眉山市宏福食品有限公司 [15] 
正式更名為：四川飯掃光食品集團股份有限公司 [42] 
2021年
認養大熊貓“潤玥” [43]  ，開啓竹筍產業發展 [41] 
2022年
舉辦大熊貓竹文化研究院揭牌、大熊貓生態保護公益捐贈儀式 [44] 
2023年
推出全新0添加郫縣豆瓣產品 [41] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司企業文化

誠信正直有緊迫感
創造價值 持續改進
與人方便就是與己方便 [1] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司獲獎情況

2011年，四川高福記食品有限公司完成的“基於多相檢測方法研究釀造微生物羣落關鍵技術的開發與應用”項目榮獲“四川省科技進步獎一等獎”； [16] 
第二批成都市知識產權試點驗收評定為合格企業 [17] 
2012年，高福記—西華大學產學研聯合實驗室被評為市級產學研聯合實驗室 [18] 
2012年11月，四川高福記食品有限公司完成的“乳酸菌製劑發酵泡菜關鍵技術集成與產業化示範”項目榮獲“成都市科學技術進步一等獎”； [19] 
通過ISO9001、ISO22000、HACCP等質量安全管理體系認證，出口衞生註冊及美國FDA認證 [20] 
四川高福記食品有限公司被評為創新型電子商務企業 [21] 
成都市創新型電子商務企業
四川高福記食品有限公司獲首屆郫縣政府質量獎
中國馳名商標 [22] 
四川省名牌產品
四川省著名商標 [20] 
“院士（專家）創新工作站” [4] 
省級農業產業化龍頭企業，四川省製造業100強、四川省、成都市兩級技術中心等榮譽稱號。 [23] 
四川省科普示範企業 [22] 
郫都區60強民營企業 [24] 
四川飯掃光食品集團股份有限公司
郫都區第四屆萬名職工技能大賽優秀組織獎 [25] 
2019年4月，飯掃光牌下飯菜、川老匯牌調味料入選“成都市名優產品”。 [26] 
2021年12月22日，被認定為第七批農業產業化國家重點龍頭企業。 [39-40] 
飯掃光

四川飯掃光食品集團股份有限公司公益善舉

2008年5月13日，高銀江情繫受災羣眾，組織高福記公司員工到成都各大獻血點為災區人民獻血。 [27]  5月14日，公司分兩批同時去往都江堰重災區和四川紅十字會賑災救援。 [27] 
2016年，飯掃光食品公司先後精準扶貧，帶動慈善投入達800多萬元。其中，2016年1月，在成都慈善總會號召下捐款10萬元；2016年6月，向公司對口幫扶單位郫都區新民場小學捐助助學金費用4140元；2016年8月，與四川省涼山彝族自治區貧困縣——金陽縣政府達成扶貧幫扶工作計劃，先後高於市場價格的單價向該縣區域農户採購花椒達800餘萬元，捐贈4萬多株花椒苗，採購5台現代化花椒烘乾機贈送給金陽縣政府。 [28] 
2020年1月 [29]  至3月新冠疫情爆發，期間 [30]  ，公司確定向武漢市東西湖區醫院、武漢市三醫院等多家大中型醫院定向捐贈飯掃光產品總價值約40餘萬元 [30]  ，其中包括醫用口罩、防護服、護目鏡、消毒酒精等多種醫用防護物資。 [30] 
為助力鄉村振興戰略實施，構建生態、安全、健康的產業鏈模式，也深入貫徹了政府實施“鄉村振興、精準扶貧”的國家戰略鄉村產業發展。 [31]  已在西昌、甘肅、新疆等優質農產品種植基地建立公司（協會）+農户的模式，實現就業超過10萬人，帶動相關產業鏈的良性發展，加快了區域脱貧脱困進程。 [31] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司管理團隊

高銀江，女，四川郫縣人，1970年6月出生，漢族。 [1]  高級經濟師。 [32]  四川飯掃光食品集團股份有限公司創始人 [23]  、總經理 [30]  [33]  。中共黨員 [34]  ，現任政協四川省第十二屆委員會委員 [35]  、成都市人大代表 [36]  、成都市郫都區第十八屆人民代表大會代表 [37]  。先後獲得全國“三八”紅旗手、全國婦女創先爭優先進個人、四川勞動模範等眾多榮譽稱號。 [36] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司參展記錄

2016年10月31日，飯掃光參展第八屆中國泡菜博覽會。 [46] 
2017年3月，飯掃光參展第96屆全國糖酒商品交易會。 [47] 
2017年9月，飯掃光參展2017美食旅遊節暨第五屆郫縣豆瓣博覽會。 [48] 

四川飯掃光食品集團股份有限公司經營範圍

公司經營範圍包括：生產、銷售：調味料（半固態、固態、調味油）、食用植物油[半精煉、全精煉（分裝）]、醬、蔬菜製品[醬醃菜、蔬菜乾製品(自然乾製蔬菜）（分裝）、食用菌製品（醃漬食用菌、乾製食用菌）（分裝）]、水果製品(水果乾製品)（分裝）；貨物及技術進出口；食品技術開發及推廣服務；生物工程技術開發、諮詢、轉讓、推廣服務；房屋租賃等。 [38] 
參考資料
展開全部 收起