叉燒月餅

“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜。”遠在清代，果仁月餅就成為詩人讚美的對象。如今，以杏仁、橄欖仁、核桃仁、麻仁、瓜子仁和叉燒（肉鬆）為餡的五仁叉燒月餅依然深受人們的喜愛，成為經久不衰的傳統月餅。