南糯山

在傣語裏南糯是“筍醬”的意思。

南糯山(5張)

據傳説有一年傣族土司到南糯山巡視，當地哈尼族頭人設宴招待，席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡，於是要求哈尼族每年要進貢筍醬，南糯山因此而得名。

傳説當年諸葛亮南征，路過南糯山時，士兵不服水土，生了眼病，諸葛亮將手杖插地化為茶樹，士兵摘葉煮水，飲之病癒，南糯山因而也有人稱為孔明山。諸葛亮徵南中是沒有到達滇南的，諸葛亮植茶只是一種願望，一種傳説。

景洪到勐海的班車會經過南糯山，可以中途下車，也可以包車前往。

南糯山被稱為茶樹王的栽培古茶樹，基部徑圍達1.38米，樹齡800多年，可惜在1994年死去。

在茶樹王旁2米左右的地方，現還存活着一株幹徑超過20釐米的大茶樹，據説是茶樹王的兒子。

後來人們在半坡寨古茶園中新命名了一棵茶王樹。

南糯山距勐海縣城26公里，自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山，優質普洱茶的重要原料產地。南糯山最早什麼時候開始種茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭時期，布朗族的先民還在此種茶；後來布朗族遷離南糯山，遺留的茶山被愛伲人繼承；根據當地愛伲人的父子連名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代，大約已經歷1100多年的時間。

很早之前，半坡老寨周圍森林茂密，交通很不便利，茶葉外運只能靠馬幫。由於當地茶葉的品質優良，大量的馬幫會在每年的農曆十月之後進入村莊，將茶葉馱到思茅、勐海、勐臘等地販賣，還有些大型馬幫直接就將茶葉馱到東南亞的許多國家去了。南糯山的老人説：“普洱本地雖然有茶葉，但口感遠不及南糯山的大樹茶。普洱人正是靠着南糯茶山的茶葉，製作出了聞名中外的優質普洱茶。當然，普洱茶的興旺也帶動了南糯山的富裕。”

南糯山茶園總面積有21600多畝，其中古茶園12000畝。古茶樹主要分佈在9個自然村，比較集中的是：竹林寨有茶園2900畝，古茶園1200畝。半坡寨有茶園4200畝，古茶園3700畝。姑娘寨有茶園3500畝，古茶園1500畝。南糯山古茶園由於分佈較廣不同片區的茶的口感滋味有一定區別。

南糯山茶的基本特徵是：條索較長較緊結；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質較飽滿；苦弱回甘較快且持久，澀味持續時間比苦長，生津；香氣高雅；帶有花香和蜜香；山野氣韻較好，南糯山茶室不可缺少的一部分。