南糯山村

截止2008年底，全村有耕地總面積5,600.00畝(其中：田2403.50畝，地22301.85畝)，人均耕地6.00畝，主要種植糧食、甘蔗、茶葉等作物；擁有林地4080.40畝，其中經濟林果地429.20畝，人均經濟林果地0.10畝，主要種植橡膠、茶葉等經濟林果。

截止2008年底，該村已實現通水、通電、通路、通電視、通電話五通。全村有1016户通自來水，有18户飲用井水。有973户通電，有3547户通有線電視，擁有電視機農户947户；安裝固定電話或擁有移動電話的農户數1046户，其中擁有移動電話農户數861户。

該村到鎮政府道路為沙石路；進村道路為土路面；村內主幹道均為硬化的路面；距離最近的車站1.00公里，距離集貿市場0.50公里。全村共擁有汽車102輛，拖拉機481輛，摩托車1333輛。全村耕地有效灌溉面積為2403.50畝，有效灌溉率為9.73%。

到2008年底，全村裝有太陽能農户513户。全村有24個自然村已通自來水；有28個自然村已通電；有28個自然村已通路；有6個自然村已通電視；有28個自然村已通電話。該村農户住房以其他結構住房為主，其中有135户居住磚混結構住房；有302户居住於土木結構住房，還有597户居住於其他結構的住房。

該村2008年農村經濟總收入967.17萬元，其中：種植業收入850萬元，佔總收入的87.89%；畜牧業收入50.17萬元，佔總收入的5.19%（其中，年內出欄肉豬1085頭，肉牛275頭）；林業收入67萬元，佔總收入的6.93%；農民人均純收入2239元，農民收入來源以種植業等為主。

截止2008年底，該村有農户1034户，鄉村人口4319人，其中男性2274人，女性2045人。其中農業人口4302人，勞動力2961人。該村以哈尼族為主。

到2008年底，全村參加農村合作醫療3569人，參合率86.63%。村民的醫療主要依靠村衞生所和鄉衞生院，衞生所面積為1500平方米，有鄉村醫生3人，該村距離鄉衞生院20公里。該村建有公廁16個。

該村建有小學3所，校舍建築面積2300平方米，擁有教師19人，距離中學20公里。截止2008年底，整個行政村農村義務教育在校學生680人，其中小學生358人，中學生322人。

該村到2008年底，該村已簽定農業承包合同815份，農村土地承包面積33209.35畝。已建立了農村公益事業建設“一事一議”制度是，農村財務管理實行委託管理，定期開展村務公開，併成立了民主理財小組，主要以粘貼公告、黑板報、會議方式公開。 ^[3] 

一、哈尼族基本情況介紹

哈尼族，中國少數民族之一。現有人口1253952人。主要聚居在滇南紅河和瀾滄江之間的元江、墨江、綠春、金平、江城等縣，思茅、西雙版納、瀾滄等市、州、縣也有分佈。居住格朗和的哈尼族主要從事農業和茶葉初加工。

據史籍記載，公元前三世紀活動於大渡河以南的"和夷"部落，可能就是今天哈尼族的先民。"和夷"大約是古羌人南遷的分支。從公元四世紀到公元八世紀，又有部分向西遷移到元江以西達瀾滄江地區。在唐人文獻裏，哈尼族的先民被稱為"和蠻"。"南詔"、"大理"政權建立後，其東部的"三十七蠻部"中，"官桂思陀部"、"溪處甸部"，"伴溪落恐部"、"鐵容甸部"等，都在今天哈尼族聚居的紅河地區。元朝征服"大理"政權後，設置元江路軍民總管府隸屬雲南行省，加強對哈尼族和各族人民的統治。明代在雲南少數民族地區推行土司制度，哈尼族部落首領由明王朝授予土職官銜，並受所隸流官的統治。清朝在雲南實行改土歸流，廢除了哈尼族地區的一些土官，流官制度代替了部分地方的土司制度，但思陀、溪處、落恐、左能等地土官仍被保留下來，土司仍然是這些地區的統治者。

哈尼族的服飾，因支系不同而各地有異，一般喜歡用藏青色的哈尼土布做衣服。男子多穿對襟上衣和長褲，以黑布或白布裹頭。婦女多穿右襟無領上衣，下身或穿長褲或穿長短不一的裙子，襟沿、袖子等處綴繡五彩花邊，系繡花圍腰，胸佩各色款式的銀飾。

格朗和一帶的婦女，下穿短裙，裹護腿；胸前掛成串的銀飾，頭戴鑲有小銀泡的圓帽。婦女在服裝和裝飾上區別是否已經結婚，有的以單、雙辮區分，有的以垂辮和盤辮區分，有的以圍腰和腰帶的花色區分等等。

哈尼族有自己的語言，屬漢藏語系藏緬語族彝語支。內部可分哈（尼）僾（尼）、碧（約）卡（多）、豪（尼）白（宏）三種方言和若干土語。哈尼族原無文字，20世紀50年代為其創制了一套拼音文字，今仍在試行中。

格朗和哈尼族多居住在半山腰，依山勢建立村寨，住的是竹木結構的樓房，旁設涼台，別具一格。

二、社會經濟

千百年來，哈尼族人民為開拓祖國邊疆山區不斷進行辛勤勞動。闢梯田種稻谷，掘坡地植茶林。哈尼族所居西雙版納的南糯山，是馳名中外的普洱茶的重要產地。哈尼族種植麻、棉、靛草，自織自染。

新中國成立以前，由於歷史的種種原因，哈尼族的社會經濟發展極不平衡。居住在墨江、新平、鎮源等接近內地的哈尼族，因受漢族經濟文化的影響較大，自明清以來已先後進入封建地主經濟的範疇。生產力發展水平與當地漢族大體相當，土地的買賣、租佃關係已很普遍。而居住在西雙版納和瀾滄江一帶的哈尼族，則受封建領主的統治，有的地方還保存一定的"刀耕火種"原始生產方式。居住元江南岸的紅河、元陽、綠春、金平和江城等縣的哈尼族，處於封建領主經濟向地主經濟過渡的階段。這些地區還殘餘着土司制度。由於這些剝削制度的存在，哈尼族人民長期以來受盡了壓迫和剝削，過着十分貧困的生活，特別是帝國主義的入侵和國民黨的統治，更使廣大哈尼族人民的生活陷於水深火熱之中。

新中國成立後，哈尼族人民在中國共產黨的領導下實現了民族區域自治。從1952年起進行了民主改革，並根據不同地區的情況採取了不同的方法，在西雙版納哈尼族地區則採取發展生產的方針。

經過建國五十多年的開發和建設，尤其是黨的十一屆三中全會以後，哈尼族和哈尼族地區的經濟、文化事業獲得了迅速的發展。各邊遠村組之間都通了公路，哈尼族地區農、林、牧、副、漁等各項生產大有發展，農民生活有了顯著改善，文化教育事業取得了很大進步。以哈尼族聚居的格朗和哈尼族鄉，各哈尼山寨有了學校，全鄉農民中具有初中文憑的達60%以上，初中入學率96.5%，99.82%的學齡兒童入了學。衞生事業也有了很大發展，有了鄉有衞生所和各村組衞生室，人民健康水平大為提高。在各條戰線上，本民族幹部逐步成長，在州、縣、鄉各級黨政機關中，都有哈尼族幹部擔任領導工作，實現了本民族人民當家作主的權利。

三、地理環境

格朗和哈尼族鄉為西雙版納州勐海縣唯一的哈尼族鄉，現有人口15836人。

哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山區，主要從事農業，茶葉文化尤為發達。格朗和哈尼人居住的南糯山，是飲譽中外的普洱茶主產地之一。逶迤連綿的南糯山，有茫茫的原始森林和獨具特色的茶葉文化。在起伏連亙的南糯山中，上百年，甚至上千餘年的古茶樹，從山腳順着坡勢蜿蜒向上伸展，層層疊疊，直通茫茫雲海，蔚為壯觀。

四、民風民俗

（一）宗教崇拜

中國哈尼族固有的宗教。該族在中華人民共和國成立前，除少數地區外，大多已進入封建社會。其宗教信仰仍保持其固有宗教的許多特點，哈尼族認為萬物皆有靈，人死魂不滅，於是盛行自然崇拜和祖先崇拜，祭祀由巫師"貝瑪"主持。用巫術和草藥治病。西雙版納的哈尼族，每年祭祀象徵寨神的"龍巴門"。20世紀初，基督教傳入部分哈尼族地區，佛教也曾在一些地區傳播過，但信教的人不多，影響不大。新中國成立後，上述宗教活動已逐漸減少。

1.靈魂觀念和喪葬儀禮

哈尼族認為，人和萬物都由靈魂或精靈主宰。靈魂失落，或是觸犯精靈，人就會得病或死亡。西雙版納地區哈尼族專有為病人叫魂治病的儀式，稱"拉枯枯"。用線一根、飯一團、雞蛋一個到所謂病人丟魂的地方，呼喚病人的名字，然後將線拴在病人手腕上，並給病人吃飯糰和雞蛋，認為這樣便可收回失魂而痊癒。該族認為人久病不愈，是由於專捉人魂的精靈"拉帕"作崇，必須糾集眾人，手持刀槍，哄趕拉帕。

葬禮根據死者是否結婚、有無兒女以及死因等情況而有所區別。未婚或已婚而無嗣者，裝殮簡單，一埋了事,其魂稱"密哈"。已婚而僅生女性者,葬禮亦簡，其魂稱"密沙"，含有野鬼之意。屬於非正常死亡者，不得葬於公共墓地，其魂稱"疏密"，不祭祀。對於有子女或多子多孫的死者，實行厚葬，一般在家停屍三、五天，或七天，然後出殯；要貢獻牛、羊祭奠，並請巫師唸經祈禱，送魂，使靈魂回到祖先的故地。在葬後十二天，請巫師殺雞兩隻,豬一口,置於竹桌，同死者家屬一起抬到通往墳地的岔路口，由巫師為生者"叫魂"。然後抬竹桌歸家,置於祖先靈台前。家人坐於竹桌周圍,巫師用桌上的線在每人手上各拴一節，表示生者靈魂已叫回，拴在各人的身上。

2.村寨祭祀

包括建寨、分寨和常年的定期祭祀三類。建立新寨時，十分重視寨址的選擇。選定寨址後要卜選寨心，由祭司向四面撒鐵渣，然後拋擲雞蛋，以蛋着地破裂的地方為寨心，立木樁為記。寨心為祭司居住之地。遷寨由祭司率領，全寨同日搬到新寨址，臨時搭棚居住。大家先幫祭司蓋房,然後各家才自建房屋。凡屬分寨,要先選出新祭司。村寨每年要立一次新寨門並舉行寨門祭，祈求精靈保護全寨。寨門有三道：前門、後門和側門。前門供人出入，後門為屍體出口。寨門橫樑刻畫蟲、魚、鳥、獸等。西雙版納哈尼族，每年九月各寨還有集體驅鬼活動，祭司領導全寨男子，手持木刀，在室內室外和寨內寨外，四處揮舞，最後將木刀懸於寨門上，驅鬼方告結束。

3.農業祭祀

在農業生產的各個領域和各個階段都有特定的祭祀儀式和崇拜內容。

祭樹和祭水。各地哈尼族都以大樹作為土地神來崇拜。他們認為樹高大命長。反映土地有滋養生物的神奇力量。各村通常都在所供奉的大樹周圍砌石保護。紅河一帶的村頭寨尾,都供奉"神樹",前者稱"阿瑪周"（公樹），後者稱"本圖周"（母樹）。正月大祭阿瑪周，三月小祭本圖周。金平縣格鄒支哈尼族，特別重視祭井水之神，祭時在井邊設祭台，上供米、酒、茶各兩碗，公雞、母雞各一隻，由祭司主祭，祈求保護井水清潔，水源充足，稻穀豐收。他們還認為田溝水神與農業生產關係密切，祭品相應豐厚，須供羊兩隻。有些哈尼族的村寨，每十二年舉行一次"樓都祭"。樓都是村寨中心的圓形石井。每逢龍年，以村寨集體名義殺牛宰豬，隆重供祭。祭品分食後，將骨頭扔進石井，以求人畜興旺，五穀豐收。

播種祭。西雙版納哈尼族稱播種祭為"牙卡培樓"。在正式播種前兩天,由祭司主持。第一天,祭司用酒、茶和糯米年糕祭祀祖先；第二天清晨，祭司和村寨長者在"神井"前舉行洗滌谷種儀式,以公雞、母雞各一隻,米一筒、酒一筒、茶葉少許和稻穀三把供祭。祭司播下三把稻種後，即就地分食祭品。接着各家相繼在臨時搭建的祭棚處舉行播種儀式。栽種水稻的金平等地哈尼族都是全村同日播種。播種前，各家用正月祭樹時分到的豬肉祭祀穀神，插完秧再以雞獻祭。有些地區每村都有專供祭祀用的水田。插秧時先要殺雞祭水田，然後由老年婦女在祭田中央插第一叢秧，各家繼之開插。每家水田中也有小塊祭祀田，插秧均從祭田開始。

收穫祭。包括嘗新、收割和入倉的祭祀。嘗新祭在稻穀黃熟時舉行。西雙版納地區由祭司先嚐新，然後各家才能嘗新。嘗新祭要用種在祭棚處的稻穀，同時備雞、酒、茶以及將登場的瓜果蔬菜等祭祀祖先，並取回三穗稻穀掛於祖先靈台處。正式開始收割，要以酒、茶、飯、蛋為祭品，舉行祭祀，並將最後收割的一叢稻穀掛在穀倉的橫樑上。入倉祭先用糯米飯、雞蛋、茶、米酒祭穀倉，然後舉行入倉儀式。用於背谷進倉的背籮，下墊九片樹葉，上蓋男子上衣，要三進穀倉，才能正式裝倉。開倉取谷時也有開倉儀式，由家長身負背籮進出三次。在第三次背出時，要抓三把稻穀還倉。以後每次進倉取谷，都須如此。

4.祭司和巫師

祭司的職責是主持公共祭祀。巫師有兩種：一是專司葬禮和送魂，一是專為病人叫魂驅鬼。

各地祭司的情況不盡一致。西雙版納地區的祭司稱"追瑪",世襲,除非祭司家出現六指、兔唇等畸形胎兒和雙胞胎時才可替換。祭司移居，整個村寨也隨之遷徙。不然就要撤寨門，另選新祭司。村人如殺豬宰牛或獵獲野獸時，都要奉獻一條獸腿給祭司。金平、元陽等地的祭司稱"厄阿瑪"或"米古"。由全村卜選產生，終身制。

專司葬禮和送魂的巫師各地一般都稱"貝牟"，為男性。供奉哈尼族神話中的天神"翁沙"之女"沙厄"。學當貝牟者要先請老貝牟到家舉行祭沙厄的儀式，拜老貝牟為師，初稱"貝扎"。為病人驅鬼的巫師，各地稱呼不一。西雙版納稱為"尼帕",不論男女都可擔任,非世襲。有的是拜師學習而後當尼帕的，更多的是在自己患病時被尼帕指為有尼帕鬼附身，並經許願，在病癒後供奉尼帕鬼而後本人成為尼帕的。

（二）婚喪習俗

哈尼族的家庭形式基本上是一夫一妻制家庭，這在西雙版納比較嚴格。一般認為多妻不符合哈尼人的習俗，如果婚後多年不育男孩而娶妾則被允許。青年男女在婚前可以自由戀愛，但結婚要徵得父母同意，也有一些地區實行包辦婚姻

哈尼族人在整個婚禮儀式中，從頭到尾都離不開舞蹈。婚禮前夕，男女雙方都要在自家屋外用松、竹等搭一座棚子，作為迎送新人和待客的活動場所。婚禮這一天，迎親隊在途中留下一部分人準備回程時接應，其餘跟隨新郎前往女家。當他們來到女家寨口時，寨內鼓樂齊鳴，送親隊跳起傳統的舞蹈向寨口舞去，給接親人一一敬酒敬茶，然後大家共舞進寨直抵棚子裏。休息片刻，一對新人站在一張方桌旁，女家親屬用兩指夾着一片筍葉，環繞方桌起舞，意在禳災祈祥。

新郎、新娘在迎新隊和送親隊簇擁下前往男家的半途中，與等候多時的另一部分接親人相遇。大家就地圍成圓圈，踏着鋩鑼和鼓點節奏縱情起舞，以表示相互祝賀。當他們一起來到男家時，棚子內外已擺滿了豐盛的酒席。賓客剛落座，一位能歌善舞的婦女從上席起挨桌又唱又跳，緊跟其後的是一位男方主人，他端着上置三隻碗和一個酒葫蘆的簸箕，向每一桌取一點酒菜。待酒席快要結束時，一位廚師端着放有八隻大碗的竹篩，從廚房裏出來舞向每一酒席，客人們又象徵性地給搛上菜餚。最後，在他"該跳舞了"的一聲號令下，眾賓客紛紛離席，圍成一圈又一圈歡舞高歌，大家熱烈地祝福新人喜結良緣，勉勵他們勤儉持家、尊老愛幼。

哈尼族仍然保留着古羌戎父子連名制的傳統，即父親名字後頭的一個字或兩個字作為兒子名字的起頭字，世世代代連續下來。喪葬主要實行火葬。

（三）重要節日

哈尼族傳統節日主要是趕湯帕節、吃新米飯節、苦扎扎節及端午節和中秋節等。

1.趕湯帕節

哈尼族的最大節日是過"趕湯帕節"。按照他們古老的歷法，每年陽曆十二月為新年之始（相當於漢族的大年初一）。新年當天，每個寨子要共殺一口豬。豬無論大小，肉按户平均分配，哪怕心、肝、肺、腸、肚等數量有限，也要家家都分到。到了下午，各家各户用分得的豬肉和下水祭獻祖先。節日裏闔家團聚，還邀請附近其他民族的好友參加。他們終日歡聲不絕，特別是少不了唱起古老的民歌，講述節日的來歷和民族的歷史，歌唱豐收的喜悦。

2.吃新谷節

哈尼族有"吃新谷"的習俗。吃新谷這一天，每户人家按照老規矩，應在東方剛露魚肚白時，到自家水田拔回一小捆連根帶穗的稻子。拔稻時要選擇株數逢單的稻穴，揹回時無論遇到生、熟人都不打招呼，否則以為不吉。

到了下午，把早上揹回來的稻穗搓下穀粒，連殼放在鍋裏烘焙直至出米花。大家吃米花前，應先給狗吃一點。因為自古傳説，哈尼族在一場大洪水後重新得到的谷種是狗叼來的，所以要感謝它。吃過米花，也要把當年栽種的瓜豆菜蔬統統拿出來嘗新，同時一定要吃一碗嫩竹筍，象徵來年的收成象新竹一樣節節高；還要殺吃閹過的大肥雞，希冀來年的生活豐足美滿。

3.苦扎扎節

六月年也是個歡樂的節日，格朗和地區稱"苦扎扎"，日期一般在六月二十四日前後，節期三至六天。節日裏，以村寨為單位殺牛祭"秋房"，牛肉各户分回祭祖，青年們聚集在一起"盪鞦韆"、摔角、狩獵、唱山歌，盡情歡樂。

4.其它節日

勐海縣的哈尼族，也有過正月年、端午和中秋等節日。正月年過三至五天，有條件的人家殺豬祭祖，初一吃湯圓，親友之間、各民族之間互相宴請。端午和中秋節大體同漢俗。

五、文化藝術

哈尼族文化藝術絢麗多姿，有神話、傳説、詩歌、故事、寓言、童謠、諺語、謎語等。神話，傳説中有敍述萬物來歷的《創世紀》；有謳歌人類戰勝洪水，繁衍生息的《洪水記》；有反映哈尼族歷史遷移的《哈尼祖先過江來》等。詩歌主要有"拉八熱"和"阿基估"兩類。"拉八熱"多在婚喪、節日、祭祀以及其他莊重的場合吟唱，曲調莊重嚴肅。"阿基估"即山歌，只能在山間田野唱，以愛情為主，男女對唱。

哈尼族是個喜愛歌舞的民族。樂器主要有三絃、四弦、把烏、笛子、響篾、葫蘆笙等，"把烏"是哈尼族特有的樂器。舞蹈有“三絃舞”、“拍手舞”、“扇子舞”、“木雀舞”、“樂作舞”、“葫蘆笙舞”等。在西雙版納地區流行的“冬波嵯舞”，舞姿健美，節奏明快，氣氛熱烈，具有濃厚的民族特色。

六、飲食文化

哈尼飲食文化豐富多彩，別具特色。哈尼族以大米、玉米為主食，喜歡吃酸、辣食品，善醃酸菜。採用各種野菜做湯，用帶有香味的葉子放在蔬菜中做調味品。哈尼族嗜酒喜茶，請客辦席已具規模，用料廣泛，技藝較高。

哈尼族傳統曆法把一年分為冷季、暖季和雨季，每季4個月。在一年之中有過兩個年節的習慣，一個是十二月年，一個是六月年。十二月年是農曆十月的第一個屬龍的日子，歷時五六天，主祭天神和祖先。屆時，每家殺一隻大紅公雞，就地煮食，不得拿入室內。家庭每個成員吃一塊，出嫁的姑娘不得食。到第三天時，每天下午都要舉行盛大的"資鳥都"活動，即全寨人同飲團結、幸福的酒。全寨分為三組，每組輪流一天作東，日將偏西，當家男子在鑼鼓聲中，將美味佳餚以及高粱燜鍋酒端到街心，順序擺在早已鋪好的長蔑笆上。有的大村寨的筵席長達百米，各户當家男子圍席盤腳就宴，各家各户爭相拿出自己的拿手好萊，按規矩邊飲邊舞。

哈尼族還有一道奇餚叫"白旺"，是用生豬血、羊血、狗血製作的剁生，哈尼族支系的愛尼人稱之為"阿壓馬捏"。以剛宰殺的豬、羊、狗鮮血為主要原料，或再加以切碎炒熟的瘦肉，肝、腰等，撒入辣椒粉、八角面、野花椒麪等佐料，不失時機地迅速攪拌而成。此菜看着怕，吃着香，味道醇濃，麻辣可口，被列為殺豬宰羊期間不可缺少的名菜，也是哈尼人熱誠待客的佳餚。豬血為風靡海內外的超級"液體肉"，諺稱為人體內的"清道大"，用來治療痔瘡便秘或老年性腸道乾燥所致習慣性便秘，掃除肺部塵埃及金屬微粒等有毒有害物質，都有妙不可言的實在功效。哈尼"白旺"之於此，是捷足先登進行天然保健食療了。

竹筒煮湯和卵石煮湯，是西雙版納哈尼族食品中特色最鮮明的菜餚。

竹筒煮湯，以竹筒為鍋，可煮鮮菜湯、雞湯、豬蹄湯等。烹製時，砍下一節帶節子的新鮮龍竹，略加刷洗，將備煮的雞(解塊)或豬蹄裝入竹筒，加湯在火塘上煮熬至可以食用時，加油、鹽、味精調味後，倒入裝有葱花、芫荽的盛器內食用。竹筒煮出來的肉湯或菜湯，味清醇，鮮香，具有獨特風味。

卵石煮湯，需選擇酒杯般大小的光滑卵石(最好是河中的卵石)，洗淨，投入火塘內加温，將卵石燒紅。

豬蹄或豬排骨預先煮熟，盛於器皿之內，加上豌豆尖等時鮮小菜及葱花等佐料擺在桌上。待欲開宴進餐時，將燒紅的卵石投入盛湯的器皿內，使湯滾沸，將時鮮小菜煮熟。用卵石煮過的湯，特別鮮香，具有特殊的海鮮味。這道菜是時下哈尼族風味餐廳中最時髦的風味菜餚。 ^[2] 

2021年11月，入選雲南省2021年度美麗村莊建議公示名單（州市美麗村莊）。 ^[4]