野山楂

落葉灌木，高達1~5米 ^[6]  ，分枝密，通常具細刺，刺長5~8毫米；小枝細弱，圓柱形，有稜，幼時被柔毛，一年生枝紫褐色，無毛，老枝灰褐色，散生長圓形皮孔；冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫褐色。葉片寬倒卵形至倒卵狀長圓形，長2~6釐米，寬1~4.5釐米，先端急尖，基部楔形，下延連於葉柄，邊緣有不規則重鋸齒，頂端常有3或稀5~7淺裂片，上面無毛，有光澤，下面具稀疏柔毛，沿葉脈較密，以後脱落，葉脈顯著；葉柄兩側有葉翼，長約4~15毫米；托葉大形，草質，鐮刀狀，邊緣有齒。

傘房花序，直徑2~2.5釐米，具花5~7朵，總花梗和花梗均被柔毛。花梗長約1釐米；苞片草質，披針形，條裂或有鋸齒，長8~12毫米，脱落很遲；花直徑約1.5釐米；萼筒鍾狀，外被長柔毛，萼片三角卵形，長約4毫米，約與萼筒等長，先端尾狀漸尖，全緣或有齒，內外兩面均具柔毛；花瓣近圓形或倒卵形，長6~7毫米，白色，基部有短爪；雄蕊20；花葯紅色；花柱4~5，基部被絨毛。果實近球形或扁球形，直徑1~1.2釐米，紅色或黃色，常具有宿存反折萼片或1苞片；小核4~5，內面兩側平滑。花期5~6月，果期9~11月。 ^{[1]  [16]} 

參考資料來源： ^[4] 

分佈於日本和中國； ^[1]  朝鮮、俄羅斯西伯利亞等國家亦有分佈， ^[8]  在中國分佈於河南、湖北、江西、湖南、安徽、江蘇、浙江、雲南、貴州、廣東、廣西和福建。生長於海拔250~2000米的山谷、多石濕地或山地灌木叢中。 ^[1]  其喜光照充足、涼爽濕潤的空氣環境，較耐寒、耐高温、耐旱，適宜土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙壤土。 ^[9] 

繁殖方式一般為播種繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。 ^[10]  野山楂既可以通過嫁接繁殖，也可以播種繁殖。採用嫁接方式時，一般選擇山楂樹做砧木，嫁接時間為6月下旬至7月下旬。考慮到方便栽培與管理，一般採用播種種植。 ^[5] 

野山楂(5張)

將篩選後的種子埋於半幹半濕的沙子裏（以手抓成團，放下不散為宜），3~5天，有少數種子出現芽頭即可播種。苗圃地塊要施足底肥，每畝（1畝=667平方米，下同）施100千克腐熟餅肥和3千克氮磷鉀複合肥。種子播入土中3釐米左右，然後在上面加蓋塑料地膜。一般一週或8天左右出苗，幼苗長出2~3片真葉時揭去地膜，長到3~4片真葉時，進行分苗培育，密度控制在每畝地1.5萬~2萬株，分苗滿兩個月時要根據天氣狀況及時補充土壤水分，當株高達到20釐米後，每個月都要澆一次水，並進行打頂和摘去基部的分杈細枝。 ^[5] 

移栽時間選擇在秋後落葉至芽萌動前，栽培行距為2~3米，株距1~1.2米，每畝移苗110~150株，栽植後截去35釐米以上部分的梢頭。進入孕花期要及時補充氮肥，結合灌溉每畝地施用尿素10~15千克。野山楂的果實到了8月中旬至9月上旬變紅，表明進入成熟期，果實完全變紅就可以採收留種。 ^[5] 

野山楂是一種病蟲害危害較少的植物，主要是防治金龜子和刺蛾兩類。病害則更少，偶爾發生花腐病和白粉病。 ^[5] 

花腐病：遇到花腐病發生，可用25%奧寧稀釋2000倍噴施，或用21%諾星1000倍稀釋液噴施。 ^[5] 

白粉病：對野山楂的危害也不常見，一旦發生白粉病，可以噴施10%苯醚甲環唑可濕性粉劑1500倍液，防治效果顯著，也可以噴施15%粉鏽寧1000倍稀釋液或2%抗黴菌素水劑200倍稀釋液。 ^[5] 

金龜子：針對金龜子的危害，可以用50%久效磷或50%的磷胺噴灑樹盤土壤，或者用2.5%的功夫菊脂2000倍稀釋液於傍晚時噴施在樹體上，均能達到理想的防治效果。 ^[5] 

刺蛾：對刺蛾的防治，可以用90%的晶體敵百蟲1000倍稀釋液噴施，或用80%的敵敵畏乳油1500倍稀釋液噴施，效果均不錯。 ^[5] 

據《本草綱目》記載，野山楂味酸、甘，性微温，具有消食化積、活血化癌等功效，可用於治療食積腹脹、瀉痴腹痛、肝陽上亢炫暈、產後腹痛等症狀。 ^[11] 

野山楂能夠有效降低血壓和膽固醇含量，從而防治心腦血管疾病的產生。食用野山楂還能起到軟化血管，防止肘動脈硬化以及活血化淤的作用，可以緩解患處的淤血凝集狀態，因此，中醫臨牀上處理冠心病、心絞痛以及胸痛等疾病時，往往會在處方中使用野山楂成分，如果沒有野山楂就用山楂代替。此外，野山楂還是一味開胃消食的良藥，能有效防止食物在體內淤積，促進胃腸道蠕動，增加食慾。 ^[5] 

野山楂是一種非常有價值的藥食同源植物，改良後的野山楂與常規山楂味道沒有區別，且有效成份黃酮總量高於常規山楂，既可作水果食用，也可以加工成果脯蜜餞。對心血管病人來説，既是鮮美水果，也是“可口”良藥。 ^[5] 

其果可生食、釀酒或制果醬， ^[12]  還可加工成沙蔘山楂粥和山楂薏苡仁粥食用； ^[13]  嫩葉可以泡茶。 ^[14] 

因野山楂的樹幹強健，小紅果可愛迷人，可作盆景。 ^[15]