分析化學

本書共分13章。前7章主要講化學分析，包括緒論、分析誤差及數據處理、滴定分析法概論、酸鹼滴定法、配位滴定法、沉澱滴定法和氧化還原滴定法；後6章主要講儀器分析，包括電化學分析法、紫外-可見分光光度法、紅外分光光度法、經典液相色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法。全書內容新穎、實用，併兼顧廣度與深度；文中穿插多幅圖片並附有案例，便於提高學生學習興趣；書後附有實訓，使理論與實踐相結合。

第1章 緒論／1

第一節 概述／1

第二節 分析步驟與分析結果表達／2

第三節 化學定量分析常用儀器／4

第四節 分析化學實驗用水與實驗試劑／10

第2章 分析誤差及數據處理／13

第一節 定量分析誤差／13

第二節 有效數字與分析數據的處理／17

第3章 滴定分析法概論／24

第一節 基本概念及分析方法／24

第二節 滴定反應基本條件及滴定方式／25

第三節 滴定液／26

第四節 滴定分析計算／28

第4章 酸鹼滴定法／35

第一節 酸鹼質子理論和酸鹼溶液pH的計算／35

第二節 酸鹼指示劑／38

第三節 酸鹼滴定類型及指示劑的選擇／40

第四節 酸鹼滴定液的配製與標定／44

第五節 酸鹼滴定法的應用／45

第六節 非水溶液的酸鹼滴定法／46

第5章 配位滴定法／51

第一節 概述／51

第二節 EDTA的性質／51

第三節 配位滴定法的基本原理／52

第四節 金屬指示劑／56

第五節 標準溶液的配製與標定／58

第六節 配位滴定法的應用／59

第6章 沉澱滴定法／61

第一節 沉澱滴定法概述／61

第二節 莫爾法／61

第三節 福爾哈德法／62

第四節 法揚司法／63

第五節 滴定液的配製與標定／64

第六節 沉澱滴定法的應用／65

第7章 氧化還原滴定法／67

第一節 概述／67

第二節 原電池與電極電位／68

第三節 常見氧化還原滴定法／72

第四節 氧化還原滴定法應用／79

第8章 電化學分析法／83

第一節 概述／83

第二節 指示電極和參比電極／84

第三節 直接電位法／88

第四節 電位滴定法／90

第五節 永停滴定法／92

第9章 紫外-可見分光光度法／96

第一節 基本原理／96

第二節 紫外-可見分光光度計／101

第三節 定性與定量分析／104

第10章 紅外分光光度法／108

第一節 基本原理／108

第二節 紅外分光光度計及樣品的製備技術／110

第三節 紅外分光光度法的應用／112

第11章 經典液相色譜法／114

第一節 概述／114

第二節 色譜法的基本術語／116

第三節 柱色譜法／119

第四節 平面色譜法／124

第12章 氣相色譜法／129

第一節 概述／129

第二節 氣相色譜法的基本理論／130

第三節 氣相色譜法的固定相和流動相／131

第四節 檢測器／133

第五節 分離操作條件的選擇／134

第六節 定性與定量分析／135

第13章 高效液相色譜法／139

第一節 概述／139

第二節 基本理論／140

第三節 高效液相色譜法的主要類型及原理／140

第四節 高效液相色譜法的固定相和流動相／143

第五節 高效液相色譜儀／144

第六節 定性與定量分析／149

實訓指導／152

實訓一 化學實訓基本技能／152

實訓二 電子天平稱量／154

實訓三 滴定分析基本操作／155

實訓四 滴定液的配製（直接法）／156

實訓五 鹽酸滴定液的配製和標定／157

實訓六 氫氧化鈉滴定液的配製和標定／158

實訓七 食醋中總酸度的測定／159

實訓八 藥用氫氧化鈉含量的測定（雙指示劑法）／160

實訓九 葡萄糖酸鈣口服溶液中鈣離子的測定／161

實訓十 自來水中硬度及鈣、鎂離子含量的測定／163

實訓十一 硝酸銀標準溶液的配製與標定／164

實訓十二 食鹽中氯含量的測定（莫爾法）／165

實訓十三 高錳酸鉀滴定液的配製與標定／166

實訓十四 硫代硫酸鈉滴定液的配製與標定／168

實訓十五 硫酸銅含量的測定／170

實訓十六 維生素C含量的測定／171

實訓十七 溶液pH的測定／173

實訓十八 磺胺嘧啶含量的測定（永停滴定法）／174

實訓十九 布洛芬的紫外鑑別／176

實訓二十 高錳酸鉀溶液的吸收曲線、標準曲線的繪製與含量測定／177

實訓二十一 苯甲酸紅外光譜的測定／178

實訓二十二 維生素C的紅外鑑別／179

實訓二十三 薄層色譜法鑑別三黃片／180

實訓二十四 薄層色譜法鑑別果汁中的糖／181

實訓二十五 丙二醇含量的測定／183

實訓二十六 維生素E含量的測定／184

實訓二十七 甲硝唑片含量的測定／186

實訓二十八 飲料中山梨酸含量的測定／187

附錄／190

附錄A 分析化學中常見計量單位／190

附錄B 常見難溶化合物的溶度積常數／190

附錄C 常見金屬配合物的穩定常數／191

附錄D 常見電極電對的標準電極電勢／192

參考文獻／193

教學基本要求／194

自測題（選擇題）參考答案／198 ^[2]