分析化學

分析化學是全國高職高專化學課程“十三五”規劃教材。全書共十七章。主要內容有：分析化學簡介；誤差分析與數據處理；滴定分析法概論；酸鹼滴定法；氧化還原滴定法；配位滴定法；沉澱滴定法；重量分析法；電化學分析法；紫外可見分光光度法；原子吸收光譜法；原子熒光分光光度法；經典液相色譜法；氣相色譜法；高效液相色譜法；其他分析方法簡介；樣品分析等。每章後都附有小結和檢測題，便於學生總結複習。書後附有分析化學模擬試卷及參考答案和分析化學常用的一些參數。全書內容簡明扼要，重點突出，理論聯繫實際，適合高職高專培養應用型人才的需要。本書可作為高職高專醫藥、衞生、化工、冶金、環保、高分子材料、染化等類專業教材，也可作為大學專科其他專業及成人高校各相關專業的教材或教學參考書。

第一章分析化學簡介/1

第一節分析化學的任務和作用/1

第二節分析化學的分析方法分類/2

一、定性分析、定量分析和結構分析/2

二、無機分析和有機分析/2

三、化學分析與儀器分析/2

四、常量分析、半微量分析、微量分析與超微量分析/4

五、例行分析和仲裁分析/4

第三節分析化學的發展及趨勢/4

第四節分析化學文獻檢索方法/5

一、常用分析化學文獻/6

二、分析化學文獻檢索方法/7

本章小結/7

目標檢測/8

第二章誤差分析與數據處理/9

第一節概述/9

第二節定量分析誤差/9

一、系統誤差和偶然誤差/9

二、準確度和精密度/11

第三節有效數字及其運算規則/16

一、有效數字的意義/16

二、有效數字的運算規則/17

三、正確表示分析結果/18

第四節實驗數據的統計檢驗/18

一、逸出值的取捨/19

二、平均值的精密度和置信區間/20

三、顯著性檢驗/21

四、分析結果的表示方法/24

本章小結/25

目標檢測/25

第三章滴定分析法概論/27

第一節概述/27

一、滴定分析的基本概念/27

二、滴定分析法對化學反應的要求/27

三、滴定分析法的分類/28

第二節滴定方式/28

一、直接滴定/29

二、返滴定/29

三、置換滴定/29

四、間接滴定/29

第三節基準物質與標準溶液/30

一、基準物質/30

二、標準溶液/30

三、標準溶液濃度表示方法/31

第四節滴定分析計算/32

一、計算依據/32

二、計算應用示例/33

本章小結/36

目標檢測/37

第四章酸鹼滴定法/39

節酸鹼平衡的理論基礎/39

一、酸鹼理論/39

二、酸鹼的解離平衡/41

第二節水溶液中弱酸(鹼)各型體分佈/43

一、處理水溶液中酸鹼平衡的方法/43

二、酸度對弱酸(鹼)各型體分佈的影響/45

第三節酸鹼溶液中H 濃度及pH值的計算/48

一、強酸(鹼)溶液H 濃度的計算/48

二、一元弱酸(鹼)溶液pH值的計算/50

三、多元酸(鹼)溶液pH值的計算/51

四、兩性物質溶液pH值的計算/52

第四節酸鹼指示劑/53

一、指示劑的作用原理/53

二、指示劑的變色範圍/54

三、影響指示劑變色範圍的因素/56

四、混合指示劑/56

第五節強酸(鹼)和一元弱酸(鹼)的滴定/58

一、強鹼(酸)滴定強酸(鹼)/58

二、強鹼(酸)滴定一元弱酸(鹼)/60

三、直接準確滴定一元弱酸(鹼)的可行性判據/62

第六節多元酸(鹼)的滴定/62

一、多元酸(鹼)分步滴定的可行性判據/62

二、多元酸的滴定/63

三、多元鹼的滴定/63

四、酸鹼滴定中CO2的影響/64

第七節酸鹼滴定法的應用/64

一、食用醋中總酸度的測定/65

二、混合鹼的分析/65

三、硼酸的測定/67

四、銨鹽含氮量的測定/67

第八節非水滴定簡介/67

本章小結/68

目標檢測/68

第五章氧化還原滴定法/71

第一節氧化還原平衡/71

一、標準電極電位和條件電極電位/71

二、氧化還原反應進行的程度/73

三、影響反應速率的因素/74

第二節氧化還原滴定原理/75

一、氧化還原滴定指示劑/75

二、氧化還原滴定曲線/76

第三節氧化還原滴定法的應用/78

一、氧化還原滴定的預處理/78

二、常用的氧化還原滴定法/80

本章小結/85

目標檢測/85

第六章配位滴定法/88

節概述/88

第二節配位滴定的基本原理/90

一、配位平衡/90

二、配位滴定曲線/94

三、金屬指示劑/95

第三節滴定條件的選擇/97

一、酸度的選擇/97

二、掩蔽與解蔽/99

三、配位滴定方式/100

第四節配位滴定標準溶液/102

一、EDTA標準溶液的配製和標定/102

二、鋅標準溶液的配製和標定/102

第五節配位滴定應用示例/103

一、水的硬度及鈣、鎂含量測定/103

二、鋁鹽的測定/103

本章小結/104

目標檢測/104

第七章沉澱滴定法/107

節沉澱溶解平衡/107

一、溶度積與溶解度/107

二、影響沉澱溶解度的因素/109

第二節沉澱滴定法/112

一、莫爾法/113

二、佛爾哈德法/114

三、法揚斯法/115

四、沉澱滴定法應用示例/115

本章小結/116

目標檢測/116

第八章重量分析法/118

第一節概述/118

第二節揮發法/118

一、直接法/118

二、間接法/119

第三節萃取法/119

第四節沉澱法/120

一、樣品的稱量和溶解/120

二、沉澱形式與稱量形式/120

三、沉澱的製備/120

四、沉澱的過濾、洗滌、烘乾與灼燒/121

五、沉澱法的計算/123

第五節重量分析法的應用實例/124

一、藥物含量測定/124

二、藥物純度檢查/124

三、食品中水分的測定/124

本章小結/125

目標檢測/125

第九章電化學分析法/127

節概述/127

一、電化學分析法的概念與內容/127

二、電化學分析法的分類/127

三、化學電池/128

四、電極電位與液體接界電位/129

第二節參比電極與指示電極/129

一、參比電極/129

二、指示電極/131

第三節直接電位法及其應用/141

一、pH值的測定/141

二、其他離子濃度的測定/144

第四節電位滴定法及其應用/145

一、電位滴定的裝置和方法/146

二、電位滴定終點的確定方法/146

三、電位滴定法的應用/148

本章小結/149

目標檢測/149

第十章紫外可見分光光度法/152

第一節概述/152

一、分光光度法的特點/152

二、物質的顏色和光的選擇性吸收/153

第二節光吸收基本定律/154

一、朗伯比爾定律/154

二、偏離朗伯比爾定律的原因/157

第三節光度分析的方法及儀器/158

一、目視比色法/158

二、分光光度法/158

第四節顯色反應及其影響因素/163

一、顯色反應和顯色劑/163

二、影響顯色反應的因素/168

第五節光度測量誤差及測量條件的選擇/172

一、儀器測量誤差/172

二、測量條件的選擇/172

第六節分光光度法的應用/173

一、單組分的測定——標準曲線法/173

二、高含量組分的測定——示差光度法/174

三、酸鹼解離常數的測定/175

四、配合物組成的測定/175

五、應用示例/176

本章小結/177

目標檢測/177

第十一章原子吸收光譜法/180

節原子吸收分光光度計與基本原理/181

一、原子吸收分光光度計/181

二、原子吸收基本原理/185

第二節定量分析方法及應用/186

一、測量條件的選擇/186

二、定量分析方法/189

三、應用/191

本章小結/192

目標檢測/193

第十二章原子熒光分光光度法/196

節原子熒光分光光度法簡介/196

一、原子熒光的產生及類型/196

二、原子熒光的猝滅/197

第二節原子熒光分光光度法的定性、定量分析及應用/198

一、原子熒光的定性、定量分析/198

二、原子熒光分光光度計/198

三、原子熒光分光光度法的應用/199

本章小結/199

目標檢測/200

第十三章經典液相色譜法/201

節概述/201

一、色譜法的產生與發展/201

二、色譜法的分類/202

三、色譜法原理/203

第二節經典柱色譜法/205

一、液固吸附柱色譜法/205

二、液液分配柱色譜法/207

三、離子交換柱色譜法/209

四、分子排阻柱色譜法/210

第三節薄層色譜法/211

一、操作方法/212

二、固定相的選擇/215

三、展開劑的選擇/216

四、定性定量分析方法/217

五、應用示例/219

第四節紙色譜法/220

一、操作方法/220

二、色譜原理/221

三、影響Rf值的因素/222

四、應用示例/223

本章小結/223

目標檢測/224

第十四章氣相色譜法/227

節氣相色譜儀與色譜過程/227

一、氣相色譜儀/227

二、色譜過程/229

三、色譜流出曲線及常用術語/230

第二節色譜基本原理/231

一、塔板理論簡介/231

二、速率理論簡介/232

第三節氣相色譜法的固定相/233

一、固體固定相/233

二、液體固定相/233

第四節氣相色譜檢測器/236

一、質量型檢測器/236

二、濃度型檢測器/237

第五節分離操作條件的選擇/238

一、進樣條件/238

二、載氣條件/239

三、温度條件/239

四、檢測器條件/240

第六節定性、定量分析方法及應用示例/240

一、定性分析方法/240

二、定量分析方法/241

三、應用示例/242

本章小結/243

目標檢測/244

第十五章高效液相色譜法/246

第一節概述/246

節高效液相色譜儀與色譜過程/248

一、高效液相色譜儀/248

二、色譜過程/251

第三節分離條件的選擇/253

一、色譜柱的選擇/253

二、固定相的選擇與分類/253

三、流動相的選擇/255

四、檢測器的選擇/256

五、條件檢驗/258

第四節定性、定量分析方法及應用示例/259

一、定性分析方法/259

二、定量分析方法/261

三、應用示例/261

本章小結/262

目標檢測/262

第十六章其他分析方法簡介/264

第一節紅外吸收光譜法/264

一、概述/264

二、紅外線及紅外吸收光譜/264

三、紅外吸收光譜與紫外吸收光譜的區別/265

四、基本原理/266

五、吸收峯的峯位和峯強/267

六、紅外吸收光譜中的重要區域/268

七、紅外分光光度計/268

第二節核磁共振波譜法/269

一、概述/269

二、基本原理/270

三、核磁共振波譜儀/270

四、波譜圖與分子結構/271

第三節質譜法/271

一、概述/271

二、質譜儀及其工作原理/272

三、質譜圖與離子類型/272

四、質譜圖在有機物分析中的應用/273

本章小結/273

目標檢測/274

第十七章樣品分析/276

第一節取樣/276

一、液體樣品的採取/276

二、氣體樣品的採取/276

三、固體樣品的採取/277

第二節樣品的預處理/278

一、樣品的初步處理/278

二、樣品的分解/279

第三節干擾物質的分離、掩蔽與測定方法的選擇/280

一、干擾物質的分離和掩蔽/280

二、測定方法的選擇原則/280

第四節分析結果的計算與評價/282

一、實驗數據的記錄/282

二、分析數據的處理/282

三、實驗報告/282

本章小結/282

目標檢測/282

模擬試題/284

《分析化學》模擬試題(一)/284

《分析化學》模擬試題(二)/288

《分析化學》模擬試題(三)/292

《分析化學》模擬試題(四)/297

《分析化學》模擬試題(一)參考答案/303

《分析化學》模擬試題(二)參考答案/304

《分析化學》模擬試題(三)參考答案/306

《分析化學》模擬試題(四)參考答案/309

附錄/312

附錄A國際相對原子質量/312

附錄B常用相對分子質量/313

附錄C弱酸、弱鹼在水中的解離常數/314

附錄D配合物的累積穩定常數(18～25℃)/318

附錄E氨酸配位劑類配合物的穩定常數(18～25℃)/321

附錄F標準電極電位(18～25℃)/323

附錄G難溶化合物的溶度積(18～25℃)/327

附錄HHPLC常用固定相/330

參考文獻/331