八角亭

作者：浣官生

來源：長沙晚報 時間：2008-01-08

八角亭，南起司門口，北到藥王街口，全長約100米，寬不足30米，卻是舊時長沙市的標誌。它繁華，但不喧囂。在堂皇富麗之中還不失古樸、典雅。它是當時高檔日常生活用品集中的地方。出入這裏店鋪的，大都是中產以上的人羣。

這裏最多的是綢緞莊。如：天申福、大盛、協盛、介昌。其中，以天申福的資格最老。它在街的東邊，其他三家都在街的西邊。天申福綢莊由五個股東組成，所以對內又叫五福堂。四個綢莊的門面有一個共同的特點：沒有窗櫥，都是兩扇高大的公館式的木門。厚厚的木門上有鐵條加固，漆得烏黑光亮。開關大門必須兩個有力氣的人才推得動。這種門面，當時叫石庫門面。每家店堂都寬敞、雅緻、幽靜。我還記得當年為大姐辦嫁妝以及為父親的一個朋友的女兒出嫁購買禮品隨家人一起去天申福綢莊的情況。我們一進門，店員就笑臉相迎。大致瞭解了我們的來意，就將我們請入裏面的客廳。

當時長沙最大的最高級的百貨店，是太平洋百貨公司和中國內衣公司。中國內衣公司的位置最好，正對司門口，兩面臨街，現還可看到它的一點遺蹟。它是河西（現望城）朱家的產業。抗日戰爭勝利以後，由兩位大學畢業的朱家子弟經營。書生不懂生意經，業務一直不景氣。

這裏有長沙最大的鐘錶店：寸陰金。有浙江人開的董同興刀剪店。董同興刀剪店，在長沙有幾家。為了證明自己店是正宗，有的在董同興前面加“真”字，有的加“老”字，有的“真老”兩字一起加。到底哪一家是真的，哪一家是老的，沒有人去尋根問底。董同興的刀剪確實做得精緻，產品都打磨得光亮亮的。

在八角亭獨領風騷的，是九如齋食品店。我最喜歡九如齋的白蛋糕。它蒸得鬆軟適當，麪皮平整，色澤柔和。每塊正中還加上了一小小的鮮豔的紅點。

九如齋不但生產糕點，它還有兩個拳頭產品，那就是冬季的菌油和紅曲糟魚。

九如齋還經營燒烤和滷味，像糖醋排骨、叉燒肉、金銀肝……也難有與其媲美者。前不久，我和一位朋友談吃，談到好久沒有吃過的金銀肝。我聽説九如齋的燒烤作坊還留在藥王街，特去尋找。找到了，只見一丈多寬的門面裏，架着一塊長木板，上面擺着各色燒烤滷味，就是沒有金銀肝。我問了一聲，看了一下那門面，就低着頭默默地走了。

我走了幾十米，來到了八角亭。駐足抬頭放眼四周，胸襟豁然開朗。今日八角亭的繁華，遠勝昔日。八角亭，永遠是長沙市一顆璀璨的明珠。