京梨獼猴桃

京梨獼猴桃(9張)

獼猴桃科獼猴桃屬落葉藤本。 ^[3]  小枝較堅硬，幹后土黃色，潔淨無毛；葉卵形或卵狀橢圓形至倒卵形，長8-10釐米，寬4-5.5釐米，邊緣鋸齒細小，背面脈腋上有髯毛；頂端極尖至長漸尖或鈍性至圓形，基部闊楔形至圓形或截形至心形，邊緣有芒刺狀小齒或普通斜鋸齒乃至粗大的重鋸齒，齒尖通常硬化，腹面深綠色，完全無毛，僅個別變種有少量小糙伏毛，背面綠色，完全無毛或僅側脈葉上有髯毛，葉脈比較發達，在上面下陷，在背面隆起呈圓線形，側脈6-8對，橫脈不甚顯著，網狀小脈不易見；葉柄水紅色，長2-8釐米，潔淨無毛，僅個別變種有少數硬毛。 ^[10] 

花序有花1-3朵，通常1花單生，花序柄7-15毫米，花柄11-17毫米，均無毛或有毛，花白色，直徑15毫米；萼片五片，卵形，長4-5毫米，無毛或被黃褐色短絨毛，或內面被短絨毛，外面潔淨無毛；花瓣五片，倒卵形，長8、10毫米；花絲絲狀，長3-5毫米，花葯黃色，卵形箭頭狀，長1.5-2毫米；子房近球形，高約3毫米，被灰白色茸毛，花柱比子房稍長。

果乳頭狀至矩圓圓柱狀，果小，福綠色，球狀卵珠形， ^[4]  長可達5釐米，有顯著淡褐色圓形斑點，具反折的宿存萼片。種子長2-2.5毫米。 ^[1] 

陰坡的針、闊混交林和雜木林中土質肥沃內，有的生於陽坡水分充足的地方。喜涼爽、濕潤的氣候，或山溝溪流旁，多攀緣在闊葉樹上，枝蔓多集中分佈於樹冠上部。生海拔2400米處山谷溪澗邊或其他濕潤處。 ^[4] 

京梨獼猴桃產中國長江以南各省區，中國四川、湖北、湖南等地最盛，華東較少，甘肅、陝西少量分佈。 ^[1]  模式標本採自湖北省巴東和宜昌等地。 ^[1] 

主要通過實生繁殖、扦插和嫁接等方式栽培。 ^[6] 

京梨獼猴桃可入藥，其根皮，可用於全身腫脹、背痛紅腫、腸痛腹痛等病症。 ^[7] 

【苗藥】Bid mongs （比猛），Uab mongsdongf（蛙魔董），Zid nzhal maob（枳咱毛）：根、果治胃痛，風濕關節痛《苗醫藥》。 ^[2]  醫藥：根皮（水梨藤）：澀，涼。清熱，消腫。用於全身腫脹，背癰紅腫，腸癰腹痛。 ^[2] 

京梨獼猴桃可作為園林植物觀賞。 ^[8] 

京梨獼猴桃的果實可以食用，還可以用其來釀酒。 ^[9] 

該種產地羣眾反映，它的果實風味甚佳，是獼猴桃種類中最好食的一種。從生長和生態情況看，該種生長旺盛，體強株壯，較為耐旱，所以在試種獼猴桃的事業中。

獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的温水製成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應慎食，腹瀉時不宜食用；獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

獼猴桃是一種“美容聖果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地消除或淡化黑斑，在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯着的功效。獼猴桃是維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉後，用去皮後的獼猴桃均勻塗抹臉部並進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。

獼猴桃是最合適的減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。獼猴桃是減肥與兼顧營養的最佳選擇。

喜涼爽、濕潤氣候。 ^[5]