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五稜子
鎖定
- 中文學名
- 五稜子
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 亞 門
- 木蘭綱
- 綱
- 薔薇亞綱
- 目
- 牻牛兒苗目
- 科
- 酢漿草科
- 種
- 五稜子
五稜子形態特徵
果皮呈蠟質,光滑鮮豔,爽甜多汁。外形:楊桃外觀五菱型。
五稜子分佈範圍
五稜子主要價值
1.補充營養 陽桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力。
3.和中消食 陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。
五稜子營養成分
每100克果肉含水分92.5,蛋白質0.6克,脂肪0.1克,纖維1.1克,碳水化合物5.3克,灰分0.4克,胡蘿蔔素20微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸1.0毫克,抗壞血酸7毫克,鉀126毫克,鈉0.7毫克,鈣3毫克,鎂6毫克,鐵0.6毫克,鋅0.5毫克,磷27毫克,硒0.84微克。陽桃果實中含有大量的揮發性成分及胡蘿蔔素類化合物,其揮發性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克,亞油酸15.5毫克,十六碳酸12.3毫克,l-二十五碳烯10.3毫克,r-十二碳內酯1.8毫克,十四碳酸1.2毫克等共57種脂類,9種內酯,其胡蘿蔔素類化合物包含有六氫番茄烴,B-胡蘿蔔素,B-隱黃素,玉米黃素,B-阿樸、B-胡蘿蔔醛,B-隱黃質,葉黃素,隱色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖甙,維生C、B,草酸,枸椽酸,蘋果酸,蔗糖,果糖,葡萄糖等,其中,維生素C含量十分豐富,每 100毫升果汁中含維生素 C27.2毫克。
五稜子保健食譜
4.陽桃芡米粥 陽桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。陽桃洗淨,切成果丁,晚米以清水淘洗乾淨;將陽桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢燉60分鐘,再加入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效,可作為大病初癒患者的主食。健康人食之能增進食慾,強身健體。
五稜子注意事項
陽桃性寒,凡脾胃虛寒,納差泄瀉者,宜少食之。
五稜子文獻選錄
《本草綱目》:“主治風熱,生津止渴。”
《嶺南採藥錄》:“止渴解煩,除熱,利小便,除小兒口爛,治蛇咬傷症。”
《廣西中藥志》:“解酒毒,消積滯。”
五稜子文化欣賞
魯迅先生對陽桃甚為讚賞,稱它樣子“奇特”,入口“滑而膩,酸而甜”,似乎是“火星上來的果子”。