中國旅遊文化

《中國旅遊文化》本着向全社會普及中國旅遊文化，提高旅遊從業人員素質的目的而出版。本書重點反映中國地域範圍內與旅遊活動密切相關的文化類型和文化事象，有重點地選擇那些在旅遊活動中可能會經常碰到、用到的文化類型、文化元素進行闡述，如山水文化、建築文化、園林文化、宗教文化、民俗文化、文學藝術、民間工藝等方面。 ^[1] 

第一章博大精深：中國旅遊文化概述1

第一節旅遊文化概述1

第二節中國旅遊文化形成的基本因素10

第三節旅遊文化與中國旅遊業的發展14

第二章東方舌尖：中國飲食旅遊文化20

第一節飲食文化概述21

第二節豐富多彩的食文化24

第三節博大精深的酒文化30

第四節源遠流長的茶文化34

第五節中國飲食文化的旅遊價值41

第三章無聲音樂：中國古建築旅遊文化43

第一節中國古代建築概述44

第二節中國古代建築的文化取向48

第三節中國古代建築的主要類型及特色54

第四節中國古代建築的旅遊價值62

第四章情寄自然：中國山水旅遊文化64

第一節山水文化概述65

第二節中國山水文化的審美66

第三節山水景觀的旅遊價值76

第四節中西山水旅遊比較80

第五章魂兮歸來：中國宗教旅遊文化84

第一節宗教的概念與起源84

第二節中國境內的幾大宗教及其旅遊文化遺產86

第三節宗教文化的社會影響97

第四節宗教文化的旅遊價值99

第六章畫中山水：中國古典園林旅遊文化103

第一節中國古典園林的起源與發展103

第二節中國古典園林的分類與特點106

第三節中國古典園林造園要素111

第四節中國古典園林建築形式與風格114

第五節中國古典園林的主要構景手法與本質127

第六節中國古典園林的文化內涵130

第七節中國古典園林的旅遊價值136

第七章國之瑰寶：中國文物旅遊文化139

第一節文物概述140

第二節絢麗多彩的文物殿堂142

第三節中國文物的旅遊價值149

第八章千姿百態：中國民俗旅遊文化152

第一節中國民俗文化概述152

第二節中國民俗文化與旅遊167

第九章氣象萬千：中國曲藝歌舞旅遊文化173

第一節中國曲藝旅遊文化概述173

第二節中國戲曲文化與旅遊179

第三節中國歌舞文化與旅遊183

第十章異彩紛呈：中國書畫雕刻旅遊文化189

第一節中國書法旅遊文化190

第二節中國繪畫旅遊文化197

第三節中國雕刻旅遊文化206

第四節中國工藝品藝術旅遊文化211

第十一章推陳出新:中國旅遊文化的創意開發及保護218

第一節旅遊文化的創意開發概述218

第二節中國旅遊文化創意開發的四類主要模式226

第三節中國旅遊文化資源的保護240

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