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https://baike.baidu.hk/item/γ氨基丁酸/5633134
γ氨基丁酸
鎖定
γ-氨基丁酸
(GABA)又名4一
氨基
丁酸
(4一aminobutyric acid,4一AB,γ一
氨酪酸
,白色或近白色
結晶性
粉末,分子式為C4H9N02,相對分子量103.2,熔點(mp)203℃一205℃分解)[16]。
中文名
四氨基丁酸
外文名
GABA
別 名
γ一
氨酪酸
物質簡介
1987年,日本學者小賓靖弘首次發現
紅曲
中也存在
γ-氨基丁酸
(GABA),大量研究表明,
γ-氨基丁酸
(GABA)具有以下功能,降低血壓,調節
腦血管
,促進乙酞
膽鹼
合成,使
腦細胞
活動旺盛,促進
腦組織
新陳代謝和恢復腦細胞功能;調節
心律失常
、治療
癲癇
,改善脂質代謝、防止
動脈硬化
、防止
皮膚老化
、調節
激素
分泌等功能;減輕
慢性疾病
如
關節炎
疼痛;另外其具有類似於
穀氨酸
甜味,能夠增強
食品風味
,以及在
胃酸
分泌的中樞調節中起重要作用。
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歷史版本
最近更新:
叶月默笙
(2024-01-05)
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