β-氨基酸

β-氨基酸指氨基結合在β位碳原子上的氨基酸。唯一常見的天然存在的β-氨基酸是β-丙氨酸，雖然β-丙氨酸常常作為生物活性大分子的組成組分，但β-肽一般不出現在自然界中。正因為這個原因，β-肽類抗生素正被用於解決抗生素耐藥性的問題。1996年，由Dieter Seebach和Samuel Gellman最早研究該領域。