龍鬚餅

主料：麪條

輔料：金糕

調料：鹽、白糖、食用油

1、將麪條撒上乾麪粉，兩手搭扣抹上油，金糕切成絲；

2、坐鍋點火倒油，油至4成熟時，放到油鍋中炸至淺黃色，撈出裝盤，撒上白糖和金糕即可食用。

形似龍鬚，香甜酥脆。