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黃豆芽湯
鎖定
黃豆芽湯，是一道家常湯菜，製作原料主要有黃豆芽、
大葱，湯料有幹小魚、
醬油 、
辣椒粉 、精鹽 、
蒜泥 等，做法簡單，營養豐富。
黃豆芽湯做法
1、買回來的黃豆芽先摘去根部的豆芽須，然後用清水洗淨待用，注意不要摘去豆芽的頭部。
2、大葱斜着切成葱絲待用。
3、幹小魚先除去頭部和黑色的腸子部分，然後放入10杯清水之中，用中等火候燉煮一段時間。
4、在燉好的
魚湯裏面倒入準備好的黃豆芽，蓋上蓋子，燉煮一段時間。
5、待鍋開了之後撒入一點精鹽調節味道，然後倒入
辣椒粉繼續燉煮一段時間。直到黃豆芽的頭部完全燉熟即可。
黃豆芽湯材料
黃豆芽 200克、大葱 1棵、水 7杯。
黃豆芽湯湯料
黃豆芽湯
幹小魚 10條、
醬油 1勺、
辣椒粉 1勺、精鹽 少許、蒜泥 1/2勺。
