黃河路

黃河路由上海公共租界工部局越界修築於清光緒十三年（1887年），取名東台路 ^[10]  。光緒二十五年（1899年）劃入上海公共租界。光緒三十年（1904年） 改名派克路（Park Road）。 ^[1]  是年11月13日，江南機器製造總局提調李平書和西醫醫生張竹君在派克路創設中國第一所中西醫結合的女子醫學院，張竹君親任院長兼授課。 ^[2]  光緒三十三年（1907年）12月25日，上海公共租界工部局在派克路興建的電車用變電站竣工。 ^[3]  民國12年（1923年）2月9日，今黃浦區境內最早的專業電影院——卡爾登大戲院在派克路上開設，其建築裝飾稱雄當時，戲院曾有885個座位，有“上海第一影戲院”之稱。民國13年（1924年）九福製藥廠（解放後改名為黃河製藥廠）在派克路上建成。民國18年（1929年）9月，卡爾登大戲院與大光明電影院、光陸大戲院先後裝置同步配音機組，始映國外有聲影片。 ^[4] 

民國19年（1930年）5月，四行儲蓄會在靜安寺路（今南京西路）派克路路口開始興建國際飯店。是年，功德林蔬食處從北京東路福源裏搬到派克路。

民國24年（1935年），卡爾登公寓（今長江公寓）在派克路白克路（今鳳陽路）路口轉角處建成，1950年至1952年間，張愛玲曾在長江公寓里居住過。

民國32年（1943年），汪偽國民政府接收公共租界後以中國的母親河黃河改名為黃河路。

民國35年（1946年）5月，以袁雪芬、範瑞娟為主的雪聲劇團在黃河路明星大戲院演出《祥林嫂》，成為越劇改革的里程碑。 ^[5]  同年，周恩來到明星大戲院觀看袁雪芬主演的越劇《淒涼遼宮月》。 ^[6] 

1992年2月，黃浦區人民政府收到一封來滬出差幹部的來信，信中説南京路旁僧多粥少，可否在南京路旁增設一些飯店。此信引起了區政府的重視。

1993年初，開發黃河路美食街方案經區長辦公會議原則同意後，遂開始黃河路美食街的改造建設。經過八個月的努力，“黃河路美食街”的跨街燈綵牌樓於9月30日矗立於路端，標誌着美食街的建成。美食街建成初期有餐飲店41户，其中個體餐廳8户。

1995年，黃河路美食街開始迅猛發展，香港城、申寶、粵味館等10餘家餐飯店協商動遷居民住房，新建多層高樓，安裝空調、電梯、大型招牌、霓虹燈、廣告燈箱等新設施，室內裝潢追求富麗堂皇和文化氛圍。1996年，據統計，到訪黃河路的來自全國各地和幾十個國家與地區的中外賓客達100多萬人次。

1999年，黃河路上有餐飲業34户、營業面積達7169平方米、職工632人、年營業額3881萬元。 ^{[1]  [7]} 

如果説南京路是“相府千金”，那麼黃河路最起碼也可以稱的上是“小家碧玉”。隨着上海旅遊業的發展及1992年開始的人民廣場綜合改造工程，美食街的概念運營而生。臨街兩邊餐廳林立，其中個體户佔多數，經營方式中西合璧，菜餚、店內裝潢各具特色。“黃河路”這三個字曾經一度是美食街的代名詞，在全國頗有名氣。生意之火爆以至於到了凌晨仍舊人聲鼎沸，車鳴不斷。黃河路多以家常小酌為主，包括川菜、湘菜、黔菜等等，口味已經過改良，很受上海本地人的歡迎，其中以傳統小吃糖蓮藕廣為流傳，被稱為“黃河路糖藕”。 ^[8]  黃河路上路狹人多店窄，為了使空間利用最大化，許多店面會把只有一層的餐館分隔成兩層，從窗外望去，上面一層就好像淺淺地浮在半空中。這大概也是上海弄堂美食的一大特色了。 ^[9] 

談黃河路真巧合，乍浦路上大名鼎鼎的女老闆蔡天芬，為擴展事業，傍靠盧灣區副區長涉足房地產，因副區長被查辦，蔡天芬被判了無期。而黃河路上的開阿毛燉品的周正毅，自認識陳良宇之弟，也涉足房產，令市民廣泛尊敬。但後因陳的落馬，周正毅也被判三年後現又補吃十四年官司。

當乍浦路名落時，黃河路便聲起了。黃河路處在市中心，格局與乍浦路差不多。黃河路餐廳林立。可黃河路興旺了沒幾年，也走了乍浦路老路，無序拉客及乞討很嚴重。有時到了國際飯店剛轉彎，拉客者一路上盯着，讓人感覺很不舒服，令人生煩。而飯店門口相互間拉客，也令人大倒胃口。

無倫是乍浦路還是黃河路，各領時尚風騷若干年，在上海餐飲業形成過一道獨特風景，也吸引過無數四方賓客。當今社會，各地風味與佳餚紛紛落户上海，精緻紛呈，一股風似的美食街己成為過去式。

如今的黃河路早已不再擁有獨一無二的優勢，但因其地處熱鬧地區，與大光明電影院、南京路等相鄰，入夜時分，無數的霓虹招牌把這條小街渲染得五光十色、格外生動，仍然吸引慕名而來的市民遊客。

上海地鐵1號線：新閘路站（5、6號口）

上海地鐵1號線、上海地鐵2號線、上海地鐵8號線：人民廣場站 （8、9號口 ）

19路、64路、136路、210路、316路（黃河路北端）

20路、37路、330路、451路、454路、805路（黃河路南端）