麴

●麴qū ㄑㄩˉ

◎麯（簡化字“曲”）的異體字

酒麴

◎姓。 ^[1]  簡化字作“麴”。

◎麴

麴 qū

〈名〉

(1)麯的異體字，

酒母 [leaven;yeast]。如：紅曲；神曲；曲糊（粘漿狀態的酒麴）；大麴(釀造白酒用的一種曲);酒麴(釀酒用的曲)

(2)姓。漢有：麴義。

◎粵語：guk1kuk1

◎客家話：[梅州腔]kiuk7，[客英字典]kiuk7，[海陸豐腔]kiuk7、giuk8，[寶安腔]kiuk7，[陸豐腔]kiuk7，[客語拼音字彙]kiug5，[台灣四縣腔]kiuk7、giuk8 ^[1] 

女麴 新麴 方麴 枕麴 枕麴藉糟 犯麴 鹽麴錢 祀麴 神麴 笨麴 米麴 糟麴 糱麴 紅麴 青州麴 頤麴 香麴 麥麴 麴先生 麴君 麴孽 麴室 麴塵 麴塵絲 麴塵羅 麴居士 麴店 麴引錢 麴法 麴滓 麴王 麴生 麴監 麴神 麴禁 麴秀才 麴米 麴米春 麴糝 麴糵 麴藭 麴櫱 麴行 麴課 麴豉 麴車 麴道士 麴部 麴部尚書 麴酒 麴錢 麴院 麴餅 鼠麴 ^[1] 

〔古文〕　𥶶《集韻》《韻會》《正韻》𠀤丘六切，音鞠。《説文》酒母也。《玉篇》麴櫱。《釋名》麴，朽也。鬱之使衣生朽敗也。《書·説命》若作酒醴，爾惟麴櫱又女麴，小麴也。見《齊民要術》。

又《左傳·宣十二年》叔展曰：有麥麴乎。《注》麥麴，所以御濕。

又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣於先帝。注黃桑之服。《釋文》鞠，雲六反。如麴塵。《周禮內司服》注作鞠塵。

又神麴，藥名。

又與筁通。《揚子·方言》薄謂之筁，或謂之麴。

又姓。《姓苑》出西平，漢有麴演。𥶶字原刻從𦍒。 ^[2]