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麪包豆腐

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麪包豆腐的製作原料主要有豆腐、麪包渣等。
中文名
麪包豆腐
原    料
豆腐250克，麪包渣
分    類
麪包
口    味
香甜

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 製作
  3. 3 特色介紹

麪包豆腐材料

1、豆腐250克，麪包渣、雞蛋液各150克。
2、味精5克，鹽3克，香油15克，葱、薑末各2克，料酒20克，麪粉100克。 [1] 

麪包豆腐製作

1、將豆腐切成大片，用料酒、味精、鹽、葱末、薑末、香油醃漬入味。
2．把醃好的豆腐先粘一層麪粉再粘一層雞蛋液，最後粘一層面包渣，全部粘好待用。
3．鍋內放入油，燒至五成熱下入麪包豆腐，炸至金黃色即可。

麪包豆腐特色介紹

營養豐富，補充蛋白質。
參考資料