魔芋屬

魔芋屬植物(5張)

天南星科魔芋屬的多年生宿莖草本。 ^[20]  芽萌發後，首先出少數鱗葉，然後幼株出單葉，老株則抽出三裂葉，葉枯後，翌年再出鱗葉和花序。成年植物塊莖常扁球形，暗紅褐色，稀蘿蔔狀或長圓柱形，頂部中央下凹，葉1；肉質根，帶有卷鬚；葉柄光滑或粗糙具疣，粗壯，具各樣斑塊，黃綠色；葉片通常3全裂，裂片羽狀分裂或二次羽狀分裂，或二歧分裂後再羽狀分裂，最後小裂片多少長圓形，鋭尖。花序1，通常具長柄，稀為短柄。佛焰苞寬卵形或長圓形，基部漏斗形或鐘形，席捲，內面下部常多疣或具線形凸起；檐部多少展開，凋萎脱落或縮存。肉穗花序直立，長於或短於佛焰苞，下部為雌花序，上接能育雄花序，最後為附屬器，附屬器增粗或延長。花單性，無花被。花柱呈圓柱形，紫色，柱頭較粗；雄花有雄蕊1-3-4-5-6個，雄蕊短，花葯近無柄或生長於長寬相等的（比藥室長）花絲上，藥室倒卵圓形或長圓形，室孔頂生，常兩孔匯合成橫裂縫，花粉粉末狀。雌花有心皮1-3-4，子房近球形或倒卵形，1-2-3-4室，每室有胚珠1顆；胚珠倒生，從直立於基底的珠柄上或從直立於隔膜中部的珠柄上下垂，胚珠極短，無柄，着生於基底胎座或靠近側壁胎座上，珠孔朝向基底；花柱延長或不存在；柱頭多樣，頭狀，2-4裂，微凹或全緣。漿果具1個或少數種子；種子無胚乳，表皮透明，種皮光滑，單一者橢圓形，成熟時黃綠色，2個者平凸，胚同形，外面淡綠色。 ^[1]  花期4至5月；果期7至8月。 ^[21] 

魔芋屬中國有19種，分佈於中國江南各地。 ^[22]  約100種。分佈東半球。 ^[2]  生長於土層深厚、質地疏鬆、排水透氣良好、有機質豐富的山林或土壤中。 ^[23] 

魔芋屬喜濕怕旱、喜陰怕陽，忌乾燥、怕漬水。 ^[23] 

魔芋屬繁殖方法主要有根狀莖繁殖和播種繁殖。 ^[24] 

本章節的物種列表主要整理自於英國邱園植物名稱檢索名錄（World Checklist of Selected Plant Families） ^[3]  。部分物種名稱前標註的星號（“*”）表示該名稱在中國植物誌中有記載，但經過後來的修訂，可能已經降為異名或名稱位置未定；現接受名及出處見括號內文字及參考資料。

Amorphophallus aberrans Hett.

Amorphophallus abyssinicus (A. Rich.) N.E. Br.

Amorphophallus adamsensis L.M.Magtoto, D.G.Mones, K.A.Ballada, C.M.Austria, R.M.Dizon, W.V.Alangui, A.A.Reginaldo, W.M.Galvan, K.T.Dizon & Het

Amorphophallus albispathus Hett.

Amorphophallus albus P.Y.Liu & J.F.Chen 白蘑芋

Amorphophallus amygdaloides Hett. & Sizemore

Amorphophallus andranogidroensis Hett. & Mangelsdorff

Amorphophallus angolensis (Welw. ex Schott) N.E. Br.

Amorphophallus angulatus Hett. & A.Vogel

Amorphophallus angustispathus Hett.

Amorphophallus ankarana Hett., Ittenbach & Bogner

Amorphophallus annulifer Hett.

Amorphophallus antsingyensis Bogner, Hett. & Ittenbach

Amorphophallus aphyllus (Hook.) Hutch.

Amorphophallus arcuspadix A.Galloway, Ongsakul & Petra Schmidt

Amorphophallus asper (Engl.) Engl. & Gehrm.

Amorphophallus asterostigmatus Bogner & Hett.

Amorphophallus atrorubens Hett. & Sizemore

Amorphophallus atroviridis Hett.

Amorphophallus bangkokensis Gagnep. 天心壺_{（*該物種名稱在中國植物誌中寫作“A. bankokensis Gagn.”；}Flora of China_{將此物種修訂為}疣柄魔芋_{A. paeoniifolius的}異名_）

Amorphophallus barbatus A.Galloway & Ongsakul

Amorphophallus barthlottii Ittenb. & Lobin

Amorphophallus baumannii (Engl.) N.E. Br.

Amorphophallus beccarii Engl.

Amorphophallus bequaertii De Wild.

Amorphophallus bhandarensis S.R.Yadav, Kahalkar & Bhuskute

Amorphophallus bognerianus Sivad. & Jaleel

Amorphophallus bolikhamxayensis A.Galloway, Ongsakul & Petra Schmidt

Amorphophallus bonaccordensis Sivad. & N.Mohanan

Amorphophallus borneensis (Engl.) Engl. & Gehrm.

Amorphophallus boyceanus Hett.

Amorphophallus brachyphyllus Hett.

Amorphophallus brevipetiolatus A.Galloway, Ongsakul & Petra Schmidt

Amorphophallus brevispathus Gagnep.

Amorphophallus bubenensis J.T.Yin & Hett.

Amorphophallus bufo Ridl.

Amorphophallus bulbifer (Roxb.) Blume 珠芽魔芋

Amorphophallus calabaricus N.E. Br.

Amorphophallus canaliculatus Ittenb.

Amorphophallus carneus Ridl.

Amorphophallus chlorospathus Kurz ex Hook.f.

Amorphophallus cicatricifer Hett.

Amorphophallus cirrifer Stapf

Amorphophallus claudelii A.Galloway & Ongsakul

Amorphophallus coaetaneus S.Y.Liu & S.J.Wei 桂平蘑芋

Amorphophallus commutatus (Schott) Engl.

Amorphophallus consimilis Blume

Amorphophallus corrugatus N.E.Br. 田陽蘑芋

Amorphophallus costatus Hett.

Amorphophallus coudercii (Bogner) Bogner

Amorphophallus crispifolius A.Galloway, Ongsakul & Petra Schmidt

Amorphophallus croatii Hett. & A.Galloway

Amorphophallus cruddasianus Prain

Amorphophallus curvistylis Hett.

Amorphophallus dactylifer Hett.

Amorphophallus declinatus Hett.

Amorphophallus decus-silvae Backer & Alderw.

Amorphophallus discophorus Backer & Alderw.

Amorphophallus dracontioides (Engl.) N.E.Br.

Amorphophallus dunnii Tutcher 南蛇棒

Amorphophallus dzui Hett.

Amorphophallus eburneus Bogner

Amorphophallus echinatus Bogner & Mayo

Amorphophallus eichleri (Engl.) Hook.f.

Amorphophallus elatus Hook.f.

Amorphophallus elegans Ridl.

Amorphophallus elliottii Hook.f.

Amorphophallus erythrororrhachis Hett.

Amorphophallus excentricus Hett.

Amorphophallus fallax (Serebryanyi) Hett. & Claudel

Amorphophallus ferruginosus A.Galloway

Amorphophallus flotoi (S.Y.Hu) ined.

Amorphophallus forbesii (Engl.) Engl. & Gehrm.

Amorphophallus fuscus Hett.

Amorphophallus galbra F.M.Bailey

Amorphophallus gallaensis (Engl.) N.E.Br.

Amorphophallus gallowayi Hett.

*Amorphophallus gigantiflorus Hayata 大磨芋_{（現接受名：A. paeoniifolius，疣柄磨芋} ^[4-5]  _）

Amorphophallus gigas Teijsm. & Binn.

Amorphophallus glaucophyllus Hett. & Serebryanyi

Amorphophallus gliruroides Engl.

Amorphophallus glossophyllus Hett.

Amorphophallus goetzei (Engl.) N.E.Br.

Amorphophallus gomboczianus Pic.Serm.

Amorphophallus gracilior Hutch.

Amorphophallus gracilis Engl.

Amorphophallus haematospadix Hook.f.

Amorphophallus harmandii Engl. & Gehrm

Amorphophallus hayi Hett. 紅河蘑芋

Amorphophallus hemicryptus Hett. & J.F.Maxwell

Amorphophallus henryi N.E.Br., J. Linn. Soc. 台灣磨芋

Amorphophallus hetterscheidii Ittenb. & Lobin

Amorphophallus hewittii Alderw.

Amorphophallus hildebrandtii (Engl.) Engl. & Gehrm.

Amorphophallus hirsutus Teijsm. & Binn.

Amorphophallus hirtus N.E.Br., J. Linn. Soc. 硬毛磨芋

Amorphophallus hohenackeri (Schott) Engl. & Gehrm.

Amorphophallus hottae Bogner & Hett.

Amorphophallus impressus Ittenb.

Amorphophallus incurvatus Alderw.

Amorphophallus infundibuliformis Hett.

Amorphophallus interruptus Engl. & Gehrm.

Amorphophallus johnsonii N.E.Br.

Amorphophallus josefbogneri Hett.

Amorphophallus julaihii Ipor, Tawan & P.C.Boyce

Amorphophallus juliae P.C.Boyce & Hett.

Amorphophallus kachinensis Engl. & Gehrm. 勐海蘑芋

Amorphophallus khammouanensis A.Galloway

Amorphophallus kienluongensis V.D.Nguyen, Luu & Hett.

Amorphophallus kiusianus (Makino) Makino 東亞蘑芋

Amorphophallus konjac K.Koch 花蘑芋

Amorphophallus konkanensis Hett.

Amorphophallus koratensis Gagnep.

Amorphophallus krausei Engl. 西盟蘑芋

Amorphophallus kuznetsovii (Serebryanyi) Hett. & Claudel

Amorphophallus lacourii Linden & André

Amorphophallus lambii Mayo & Widjaja

Amorphophallus lanceolatus (Serebryanyi) Hett. & Claudel,

Amorphophallus lanuginosus Hett.

Amorphophallus laoticus Hett.

Amorphophallus lewallei Malaisse & Bamps

Amorphophallus linearis Gagnep.

Amorphophallus linguiformis Hett.

Amorphophallus longicomus Hett. & Serebryanyi

Amorphophallus longiconnectivus Bogner

Amorphophallus longispathaceus Engl. & Gehrm.

Amorphophallus longistylus Kurz ex Hook.f.

Amorphophallus longituberosus (Engl.) Engl. & Gehrm.

Amorphophallus lunatus Hett. & Sizemore

Amorphophallus luzoniensis Merr.

Amorphophallus lyratus (Roxb.) Kunth

Amorphophallus macrophyllus (Gagnep. ex Serebryanyi) Hett. & Claudel

Amorphophallus macrorhizus Craib

*Amorphophallus mairei H.Lév. 東川磨芋 _{（現接受名：Amorphophallus konjac} ^[6]  _{，花蘑芋）}

Amorphophallus mangelsdorffii Bogner

Amorphophallus manta Hett. & Ittenbach

Amorphophallus margaritifer (Roxb.) Kunth

Amorphophallus margretae Ittenb.

Amorphophallus maximus (Engl.) N.E.Br.

Amorphophallus maxwellii Hett.

Amorphophallus mekongensis Engl. & Gehrm. 湄公磨芋

*Amorphophallus mellii Engl. 蛇槍頭 _{（現接受名：A. dunnii，}南蛇棒 ^[7]  _）

Amorphophallus merrillii K.Krause

*Amorphophallus microappendiculatus Engl. 灰斑磨芋 _{（現接受名：A. paeoniifolius，} ^[4]  疣柄磨芋_）

Amorphophallus mildbraedii K.Krause

Amorphophallus minor Ridl.

Amorphophallus mossambicensis (Schott ex Garcke) N.E.Br.

Amorphophallus muelleri Blume

Amorphophallus mullendersii Malaisse & Bamps

Amorphophallus myosuroides Hett. & A.Galloway

Amorphophallus mysorensis E.Barnes & C.E.C.Fisch.

Amorphophallus napalensis (Wall.) Bogner & Mayo

Amorphophallus napiger Gagnep.

Amorphophallus natolii Hett., Wistuba, V.B.Amoroso, Medecilo & Claudel

Amorphophallus niahensis P.C.Boyce & Hett.

Amorphophallus nicolaii Hett.

Amorphophallus nicolsonianus Sivadasan

*Amorphophallus niimurai Yamam. 白毛磨芋 _{（現接受名：A. henryi，}台灣磨芋_{；種加詞亦拼作“niimurae”} ^[8]  _）

Amorphophallus obovoideus Alderw.

Amorphophallus obscurus Hett. & Sizemore

Amorphophallus ochroleucus Hett. & V.D.Nguyen

*Amorphophallus oncophyllus Prain ex Hook.f. 香港磨芋 _{（現接受名：A. muelleri} ^[9]  _{，彌勒魔芋} ^[10]  _{/緬甸魔芋} ^[11]  _）

Amorphophallus ongsakulii Hett. & A.Galloway

Amorphophallus operculatus Hett. & Sizemore

Amorphophallus opertus Hett.

Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson

Amorphophallus palawanensis Bogner & Hett.

Amorphophallus paucisectus Alderw.

Amorphophallus pendulus Bogner & Mayo

Amorphophallus perakensis Engl.

Amorphophallus perrieri Hett. & Wahlert

Amorphophallus pilosus Hett.

Amorphophallus plicatus Bok & H.J.Lam

Amorphophallus polyanthus Hett. & Sizemore

Amorphophallus prainii Hook.f.

Amorphophallus preussii (Engl.) N.E.Br. in D.Oliver & auct. suc. (eds.)

Amorphophallus prolificus Hett. & A.Galloway

Amorphophallus pulchellus Hett. & Schuit.

Amorphophallus purpurascens Kurz ex Hook.f.

Amorphophallus pusillus Hett. & Serebryanyi

Amorphophallus putii Gagnep.

Amorphophallus pygmaeus Hett.

Amorphophallus ranchanensis Ipor, A.Simon & Meekiong

Amorphophallus reflexus Hett. & A.Galloway

Amorphophallus rhizomatosus Hett.

Amorphophallus richardsiae Ittenb.

*Amorphophallus rivierei Durand ex Carrière 磨芋 _{（現接受名：A. konjac，花蘑芋} ^[12]  _；種加詞_{亦拼作“rivieri”} ^[12-14]  _）

Amorphophallus rostratus Hett.

Amorphophallus rugosus Hett. & A.L.Lamb

Amorphophallus sagittarius Steenis

Amorphophallus salmoneus Hett.

Amorphophallus saraburensis Gagnep.

Amorphophallus saururus Hett.

Amorphophallus scaber Serebryanyi & Hett.

Amorphophallus schmidtiae Hett. & A.Galloway

Amorphophallus scutatus Hett. & T.C.Chapm.

Amorphophallus serrulatus Hett. & A.Galloway

Amorphophallus shyamsalilianus J.V.Gadpay.

*Amorphophallus sinensis Belval 疏毛磨芋 _{（現接受名：A. kiusianus，東亞蘑芋} ^[15]  _）

Amorphophallus sinuatus Hett. & V.D.Nguyen

Amorphophallus sizemoreae Hett.

Amorphophallus smithsonianus Sivadasan

Amorphophallus sparsiflorus Hook.f.

Amorphophallus spectabilis (Miq.) Engl. in A.L.P.de Candolle & A.C.P.de Candolle

Amorphophallus staudtii (Engl.) N.E.Br. in D.Oliver & auct. suc. (eds.)

*Amorphophallus stipitatus Engl.梗序磨芋 _{（名稱位置未定} ^[16]  _）

Amorphophallus stuhlmannii (Engl.) Engl. & Gehrm. in H.G.A.Engler, Pflanzenr.

Amorphophallus subcymbiformis Alderw.

Amorphophallus sumawongii (Bogner) Bogner & Mayo

Amorphophallus suwidjianus Ipor, Tawan & Meekiong

Amorphophallus sylvaticus (Roxb.) Kunth

Amorphophallus symonianus Hett. & Sizemore

Amorphophallus synandrifer Hett. & V.D.Nguyen

Amorphophallus taurostigma Ittenb.

Amorphophallus tenuispadix Hett.

Amorphophallus tenuistylis Hett.

Amorphophallus terrestris Hett. & Claudel

Amorphophallus teuszii (Engl.) Mottet

Amorphophallus thaiensis (S.Y.Hu) Hett.

Amorphophallus tinekeae Hett. & A.Vogel

Amorphophallus titanum (Becc.) Becc.

Amorphophallus tonkinensis Engl. & Gehrm. in H.G.A.Engler 東京蘑芋

Amorphophallus tuberculatus Hett. & V.D.Nguyen

Amorphophallus variabilis Blume 野磨芋

Amorphophallus venustus Hett.

Amorphophallus verticillatus Hett.

*Amorphophallus virosus N.E.Br. 疣柄磨芋 _{（現接受名：A. paeoniifolius，}疣柄磨芋 ^[17]  _{；拉丁文名改變，中文名未變）}

Amorphophallus vogelianus Hett. & Billensteiner

Amorphophallus xiei H.Li & Z.L.Dao 謝君蘑芋

Amorphophallus yuloensis H.Li 攸樂蘑芋

Amorphophallus yunnanensis Engl. 滇磨芋

Amorphophallus zenkeri (Engl.) N.E.Br. in D.Oliver & auct. suc. (eds.) ^{[1]  [3]  [18]} 

魔芋屬經加工可食用，製作美食；本屬一些植物塊莖可加工成磨芋豆腐（又稱褐腐）供疏食。如磨芋乾片含澱粉42.05%，澱粉的膨脹力可大至80-100倍。 ^[26]  在醫學上具有醫藥保健的價值，其含有的魔芋葡甘聚糖具有調整體內營養素平衡，降低心血管和消化道疾病的作用。 ^[26] 

粘着力強，可用作漿紗、造紙、瓷器或建築等的膠粘劑。

魔芋屬性辛、温。塊莖入藥能解毒消腫，灸後健胃，消飽脹。治流火、痰嗽、瘧疾、積滯、經閉、跌打損傷、癰腫、疔瘡、丹毒、無名腫毒、瘰癧、眼睛蛇咬傷、燙火傷、間日瘧、乳癰、腹中痞塊、疔癀高燒、疝氣等。全株有毒，以塊莖為最，中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許，內服或含嗽，可以解救。亦有些具有觀賞價值。 ^[25] 

肉穗花序長圓錐形，伸出佛焰苞外，比佛焰苞遠長或近等長；花序柄伸長。(2)

肉穗花序粗短，長度短於或等於佛焰苞。(8)

附屬器多少被毛，柱頭、2淺裂，子房2室。(3)毛磨芋組

附屬器無毛。(5)磨芋組

子房花柱缺；附屬器散生長約10毫米的紫色硬毛，長14-16釐米；佛焰苞檐部卵狀長圓形，邊緣波狀，外面淡綠色具白色斑塊。疏毛磨芋

子房有明顯的花柱（長1-3毫米）。(4)

附屬器密被紫色硬毛，長32釐米；佛焰苞檐部卵形，綠色。硬毛磨芋

附屬器疏被白色的毛，長25釐米；佛焰苞檐部寬心形，蒼白色，內面紫色。白毛磨芋

柱頭全緣，頭狀，花柱短於子房，附屬器長12-31釐米。佛焰苞深紫色。台灣磨芋

柱頭多少分裂。(6)

花柱短於子房；佛焰苞外面具斑塊，邊緣玫紅色，內面白色。野磨芋

花柱長度等於或長於子房。(7)

花柱長於子房；佛焰苞不具斑塊。東川磨芋

花柱與子房等長，長約2毫米；佛焰苞淺綠色，具暗綠色斑塊，邊緣內面紫紅色。磨芋

附屬器短圓錐狀，長寬幾相等；花柱比子房長，柱頭深裂。(9)短柄組

附屬器多少伸長，長度勝於寬度，圓錐形至卵狀圓錐形。(12)磨芋組

佛焰苞中部收縮；中部以上斜鐘形，灰綠色，具淡灰色斑塊；附屬器小，圓錐狀，長1.5釐米，基部粗1.2釐米，黃色，葉柄具疣粗糙。灰斑磨芋

佛焰苞鍾狀擴展，中部不收縮；附屬器肥大，高5釐米以上。(10)

花序柄及葉柄光滑，玫紅色；佛焰苞綠色，邊緣褐色；附屬器近球形，高5釐米，頂部扁平。天心壺

花序柄及葉柄具疣或皺紋。(11)

佛焰苞外面綠色，具紫色條紋和綠白色斑塊；附屬器圓錐形，青紫色，長7-12釐米，基部直徑與長度幾相等；柱頭2裂。疣柄磨芋

佛焰苞外面淡綠帶紫色，有白色圓形斑塊，中部以上紫色；附屬器圓錐狀扁球形，長6釐米，徑19-20釐米，深紫色；柱頭3裂。大磨芋

葉柄頂頭無珠芽。(13)

葉柄頂頭及葉片1次裂片近基部有珠芽；肉穗花序長於佛焰苞。(17)

子房無花柱，柱頭全緣；肉穗花序無梗，附屬器鈍圓錐狀，長（2.2-）4.5釐米，粗1.2釐米。湄公磨芋

花柱明顯，肉穗花序多少具梗。(14)

佛焰苞長度等於或短於肉穗花序；附屬器細長，長圓錐形或長紡錘形，長5.5-8釐米，粗0.7-1.4釐米。蛇槍頭

佛焰苞長於肉穗花序。(15)

肉穗花序具長達2釐米的梗；佛焰苞長圓形，長12釐米，寬4-4.5釐米，蒼白色；圓錐狀附屬器長5釐米，粗1.25釐米，蒼白色。梗序磨芋

肉穗花序梗長在1.3釐米以下，有時近無梗；佛焰苞綠色，紙質或膜質。(16)

附屬器粗短，近圓柱形或三角狀卵圓形，長3.8-5.0釐米，寬1.6-2.5釐米。滇磨芋

附屬器長大，長圓錐形或紡錘形，長4.5-14釐米，中下部粗1.5-6釐米，綠色黃白色。南蛇棒

佛焰苞綠色、綠白色，具桔紅色斑塊；附屬器金黃色，長圓錐形，長9釐米。香港磨芋

佛焰苞外面粉紅帶綠色，內面下部紅色，上部黃綠色；附屬器綠色，圓錐形，長5-8釐米，粗2-2.5釐米。珠芽磨芋 ^[1]