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疣柄魔芋

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疣柄魔芋(Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson)是天南星科、磨芋屬多年生草本植物。塊莖扁球形或半球形,基部圓形,頂部極寬,中央強度壓扁狀,表面具斑痕,有小球莖;根粗,線形,不分枝;葉單一,有時多葉,小裂片長圓形、倒卵形、三角形或卵狀三角形,驟尖或漸尖,不等側,下延;深綠色,具蒼白色斑塊,具疣凸;花序梗圓柱形,具疣凸;肉穗花序無梗;雌花是圓柱形,紫褐色;雄花序倒圓錐形,黃綠色;子房球形,被長柔毛及腺毛;果序圓柱形,具疣突,無毛;漿果橢圓狀紅色,具疣突,種子長圓形,腹平,背凸,光滑;花期4-5月,果期10-11月。 [6] 
疣柄魔芋主產於中國廣東、廣西及雲南南部海拔750米以下的熱帶地區,多見於灌從中,越南、老撾、泰國也有分佈。 [7]  疣柄魔芋喜濕熱氣候,肥沃土壤。疣柄魔芋採用種子繁殖。 [8] 
疣柄魔芋適宜庭院孤植或羣植,亦可栽培於公園草地花壇,具有一定的觀賞價值與食用價值。 [8]  疣柄魔芋有很高的藥用價值,其味甘、辛、有小毒,具有化痰散結,行瘀消腫解毒止痛、減肥降脂,開胃消食及減肥,防癌等功效,可治療肥胖症,糖尿病、肺結核、消化不良、腮腺炎、蟲蛇咬傷、紅斑狼瘡等症。疣柄魔芋對女性有排毒養顏、滋潤肌膚作用。 [9] 
中文名
疣柄魔芋
拉丁學名
Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson [5] 
植物界
被子植物門
木蘭綱
澤瀉目
天南星科
魔芋屬
疣柄魔芋
命名者及年代
N. E. Brown,1885

疣柄魔芋形態特徵

疣柄魔芋
疣柄魔芋(6張)
天南星科、磨芋屬多年生草本植物。 [1]  塊莖扁球形或半球形,直徑約20釐米,高約10釐米,基部圓形,頂部極寬,中央強度壓扁狀,表面具斑痕,有小球莖;根粗,線形,不分枝;葉單一,有時多葉(稀2枚),葉柄長50-80釐米,深綠色,具疣凸,粗糙,具蒼白色斑塊;葉片3全裂,裂片二歧分裂或羽狀深裂,小裂片長圓形、倒卵形、三角形或卵狀三角形,驟尖或漸尖,不等側,下延,側脈近平行,近邊緣連接成集合脈。 [6]  [11] 
花序柄粗短,圓柱形,長3-5釐米,粗2-3釐米,花後增長,粗糙,具小疣,被柔毛。佛焰苞長20釐米以上,喉部寬25釐米,卵形,外面綠色,飾以紫色條紋和綠白色斑塊,內面具疣,深紫色,基部肉質,漏斗狀;檐部漸過渡為膜質,廣展,綠色,邊緣波狀。肉穗花序無梗極臭,雌花序長5-7釐米,圓柱形,紫褐色;雄花序倒圓錐形,黃綠色,長3-5釐米,基部粗2釐米,上部粗4-5釐米;附屬器圓錐形,鈍圓,青紫色,長7-12釐米,基部粗約與長度相等,海綿質。雄蕊花絲長5毫米,藥室長4毫米。子房球形,長寬2-3毫米,花柱長10毫米,柱頭2裂,近腎形,長寬1.5毫米,被長柔毛及短腺毛,果序柄亮褐色,圓柱形,具不明顯的三稜,高25-37釐米,粗2.5-3釐米,表面具同色疣狀突起,無毛。果序長16-20釐米,圓柱狀,粗達7釐米。漿果橢圓狀,長2.5-3釐米,直徑1.7-2釐米,紅色,具疣突,先端近截平,有圓形的黑色殘存花柱,2室,每室有種子1枚。種子長圓形,腹平,背凸,長1.4釐米,粗7毫米,光滑,外種皮肉質、褐色,內種皮薄,白色;胚倒卵形,綠色,長8毫米。花期4-5月,果10-11月成熟。 [2]  [6] 

疣柄魔芋分佈範圍

疣柄魔芋主產於中國廣東、廣西南部、雲南南部至東南部,也有栽培;越南、老撾、泰國也有分佈。 [2]  [7]  疣柄魔芋生長在海拔750米以下的熱帶地區。江邊草坡、灌叢或荒地也常見。 [2]  [7] 
疣柄魔芋 疣柄魔芋

疣柄魔芋生長習性

疣柄魔芋 疣柄魔芋 [10]
疣柄魔芋喜濕熱氣候,肥沃土壤。 [8] 
疣柄魔芋一般於雨季來臨之時(5月中下旬)進入快速生長期,塊莖萌動後直接抽出花序或長出葉片,盛開的花序會散發出爛魚般的腥臭味。
疣柄魔芋雖然花形奇特,但是一個花序的盛開時間並不長,開放時間只有3至4天左右。花序萌動後經過約2周的孕蕾期後,它的花序會於第一天傍晚時分盛開,此時圍繞在肉穗花序外圍巨大的佛焰苞展開,花序內部迅速升温,在熱量的幫助下將藴藏的臭味散發出去,吸引喜食腐肉的蠅類和甲蟲類前來採食花粉,並藉由它們完成異花授粉過程。 [3] 
海南野生疣柄魔芋的羣體花期約50天,單花序花期約16-23天。海南野生疣柄魔芋羣體花期為4月上旬至5月下旬,約50天。根據單花序開花習性,可分成花蕾期、佛焰苞初裂期、佛焰苞與附屬器分離期、佛焰苞全展臭前期、散臭期、停臭期、散粉期、停粉期、枯萎期,共9個時期。整個單花序花期歷時大約16-23天,其中佛焰苞全展(即佛焰苞全展臭前期、散臭期、停臭期、散粉期、停粉期)歷時較短,大約2天。
海南野生疣柄魔芋的單花序在佛焰苞全展時,整花序高度約23-33釐米,花序冠幅(21-36)釐米×(19-35)釐米;佛焰苞管部肉質鐘形,檐部膜質(似荷葉),邊緣波狀,近卵形或近圓形;附屬器深紫紅色,光亮,蘑菇狀,表面有褶皺。花序由下往上依次是雌花穗、雄花穗、附屬器,無中性器和中空段,雌花穗和雄花穗藏於佛焰苞管部,並被附屬器遮蓋,僅有2-4釐米寬近環形縫隙。
海南野生疣柄魔芋的主要傳粉方式為蟲媒授粉。由於其花器低矮,且雌花穗和雄花穗藏於佛焰苞管部,並被附屬器遮蓋,僅有2-4釐米寬近環形縫隙等特點,決定了風力不能成為其傳粉媒介。人工授粉試驗中去雄套網實驗的結實率為零,也證明了風力不是海南野生疣柄魔芋傳粉媒介,而體型較小的象甲科昆蟲和蟻類可能是海南野生疣柄魔芋主要傳粉媒介。
海南野生疣柄魔芋同株雌雄不遇,雌蕊至少比雄蕊早1天成熟,為異株授粉。在自然條件下,自然授精成功率極低,可能原因是種羣數量較少,導致同期成熟雌雄花株很少或無,同時傳粉昆蟲在某一花期階段內不同花株間遷移概率極少。另外未發現海南野生疣柄魔芋存在無融合生殖。
通過人工控制進行異株授粉,可以高效地實現海南野生疣柄魔芋有性生殖。適當切裂佛焰苞以便於人工授粉操作使所有柱頭沾到花粉,有利於提高結實率。在佛焰苞與附屬器分離期和散臭期進行人工授粉,可成功受精。因此推斷其柱頭可受性可能在散臭期(包括散臭期)以前,散臭結束以後柱頭失去活力,但柱頭可受期和花粉活力有待今後進一步探索,以提高人工授粉的結實率。 [4] 

疣柄魔芋繁殖方法

疣柄魔芋採用種子繁殖。 [8] 

疣柄魔芋主要價值

疣柄魔芋觀賞價值

疣柄魔芋適宜庭院孤植或羣植,亦可栽培於公園草地花壇,具有一定的觀賞價值與食用價值。 [8] 

疣柄魔芋藥用價值

疣柄魔芋有很高的藥用價值,其味甘、辛、有小毒,具有化痰散結,行瘀消腫解毒止痛、減肥降脂,開胃消食及減肥,防癌等功效,可治療肥胖症,糖尿病、肺結核、消化不良、腮腺炎、蟲蛇咬傷、紅斑狼瘡等症。疣柄魔芋對女性有排毒養顏、滋潤肌膚作用。 [9] 

疣柄魔芋經濟價值

疣柄魔芋的全株作豬飼料,有催膘良效。塊莖富含澱粉,工業上用作膠粘劑。 [2] 
參考資料
  • 1.    中國植物誌編委.中國植物誌,第13(2)卷[M].科學出版社.1979:84
  • 2.    中國植物誌編委.中國植物誌,第13(2)卷[M].科學出版社.1979:89
  • 3.    妖豔鬼魅的“屍香魔芋”迎來盛放  .中國科學院[引用日期2020-06-04]
  • 4.    潘登浪,曾憲海,李文,林位夫.海南野生疣柄魔芋傳粉生物學特性的初步研究[J].中國熱帶農業. 2013年,第6期:52
  • 5.    疣柄魔芋  .植物智[引用日期2023-03-03]
  • 6.    疣柄魔芋  .植物智[引用日期2023-04-11]
  • 7.    張和義編著,魔芋栽培與加工利用,中國科學技術出版社,2017.06,第46頁
  • 8.    孫衞邦,管開雲主編,草本觀花植物 1,中國建築工業出版社,2004.03,第118頁
  • 9.    南朝君編著,食療、營養與烹調,中國醫藥科技出版社,2014.01,第585頁
  • 10.    0504疣柄魔芋  .中國科學院西雙版納熱帶植物園[引用日期2023-05-17]
  • 11.    疣柄磨芋  .植物誌庫[引用日期2023-05-28]
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