-
馬永強
(哈爾濱商業大學教授)
鎖定
- 中文名
- 馬永強
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 漢族
- 出生日期
- 1963年9月
- 職 業
- 教師
- 出生地
- 黑龍江
- 性 別
- 男
- 學 歷
- 碩士研究生
- 職 稱
- 哈爾濱商業大學教授
- 職 務
- 哈爾濱商業大學食品學院食品工程研究所所長
馬永強人物經歷
1985年7月畢業於北京師範大學化學專業,獲工學學士學位;2003年6月畢業於哈爾濱商業大學食品科學專業,獲工學碩士學位。2007年10月赴美國普渡大學(Purdue University)研修一年。現任哈爾濱商業大學食品工程學院食品工程研究所所長,中國食品科學技術學會理事、黑龍江省食品科學技術學會秘書長、黑龍江省輕工業協會常務理事,《食品與機械》學術期刊編委,黑龍江省科技經濟顧問委員會食品藥品專家組成員、國家食品藥品監督管理局保健食品評審專家。
[1]
馬永強主講課程
馬永強主要貢獻
主持參加國家科技部、黑龍江省科技廳、黑龍江省教育廳科研課題14項,編著出版著作和教材3部,撰寫論文30餘篇。
馬永強科研成果
《雙歧桿菌系列保健食品的研製》(1996.10)、《利用高變性豆粕製取複合多肽及低聚糖的研究》(2000.1)、《HACCP在豆乳工業生產中的應用研究》(2001.6)、《.黑木耳多糖的酶法提取》(2004.10)、《黑龍江省綠色食品—玉米深加工與傳統產品開發的研究》(2005.4)、《大豆氧化還原酶系對豆乳粉質量的影響》(2004.1)、《北方傳統米酒生產工藝及保鮮技術的研究》(2000.10)、《維生素E植物調和油的研究與開發》(2003.10)、《多株乳酸菌互生髮酵玉米飲料及其綜合利用的研究》(2004.4)、《肉類產品加工技術創新體系與發展戰略研究》(2004.10)。
[1]
馬永強代表性著作
《食品感官檢驗》(中國輕工出版社2005)、《食品酶學》(中國輕工出版社2005)。
[1]
馬永強獲獎記錄
獲得黑龍江省科技進步三等獎4項、黑龍江省教育廳科技進步二等獎1項、三等獎1項。
- 參考資料
-
- 1. 師資隊伍 .哈爾濱商業大學食品工程學院[引用日期2015-03-21]