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香菇肉餅
鎖定
香菇肉餅是一道簡單的家常菜，主料是
五花肉 200克 、
香菇 5朵 、
香葱一小把。
- 中文名
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香菇肉餅
- 口 味
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鮮香
- 主要食材
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豬肉，香菇等
- 配 料
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醬油，老抽等
香菇肉餅
所屬分類:豬肉 其他
口味：香
製作時間：90分鐘
香菇肉餅的做法:
1、麪粉加温水和成表面光滑的麪糰，蓋上濕的布或毛巾醒30分鐘
2、把肉切成細小的丁，放入容器中，加入
生抽、
老抽、 蠔油、
甜麪醬、
胡椒粉、
五香粉 攪拌均勻，再把香菇和葱切碎，把
香菇放入
肉餡，加植物油攪拌均勻，加香葱，最後加點香油，攪拌好
3、把面擀成長方型，呵呵，我的是橢圓的，功力不夠。餡均勻的鋪在上面，最外圈別鋪。
4、從一頭捲起
5、捲成長方型，把四周粘好。
6 平底鍋放油，大概5分熟時把餅放入鍋中
7 兩面煎至金黃即可。
