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青蘋果
(水果)
鎖定
青蘋果是一種水果,指顏色是青的蘋果,青的果酸含量高,有利於美容。蘋果不管是紅的青的黃的都是一樣的,它的顏色不同是因為它們的品種不同,不同的品種有不同的口味和特點。
- 中文名
- 青蘋果
- 外文名
- Green apple
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 富含碳水化合物:構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維。
- 主要食用功效
- 護心,解毒,消食,養胃,止泄,減肥,有益心血管,益肝,健脾,和胃,潤腸,養顏護膚,降糖消渴,抑癌抗瘤
- 適宜人羣
- 大眾人羣
- 儲藏方法
- 用真空袋 裝起來,放冰箱裏
青蘋果形態特徵
喬木,高可達15米,多具有圓形樹冠和短主幹;小枝短而粗,圓柱形,幼嫩時密被絨毛,老枝紫褐色,無毛;冬芽卵形,先端鈍,密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形,長4.5-10釐米,寬3-5.5釐米,先端急尖,基部寬楔形或圓形,邊緣具有圓鈍鋸齒,幼嫩時兩面具短柔毛,長成後上面無毛;葉柄粗壯,長約1.5-3釐米,被短柔毛;托葉草質,披針形,先端漸尖,全緣,密被短柔毛,早落。傘房花序,具花3-7朵,集生於小枝頂端,花梗長1-2.5釐米,密被絨毛;苞片膜質,線狀披針形,先端漸尖,全緣,被絨毛;花直徑3-4釐米;萼筒外面密被絨毛;萼片三角披針形或三角卵形,長6-8毫米,先端漸尖,全緣,內外兩面均密被絨毛,萼片比萼筒長;花瓣倒卵形,長15-18毫米,基部具短爪,白色,含苞未放時帶粉紅色;雄蕊20,花絲長短不齊,約等於花瓣之半;花柱5,下半部密被灰白色絨毛,較雄蕊稍長。果實扁球形,直徑在2釐米以上,先端常有隆起,萼窪下陷,萼片永存,果梗短粗。花期5月,果期7-10月。
[1]
青蘋果生長環境
青蘋果主要價值
青蘋果(5張)
青蘋果防止肥胖
青蘋果(注意:不是別的蘋果)所含不易消化的化合物(包括膳食纖維和多酚)的高含量以及碳水化合物的低含量,對腸道中的有益細菌很有利。即使經過咀嚼、胃酸和消化酶作用,這些化合物在進入腸道時也依然完整。一旦到了那裏,它們就會被腸道細菌發酵,這能促進消化道中友好細菌的生長。實際上,青蘋果中不易消化的化合物能讓肥胖老鼠的糞便細菌比例轉化為與苗條老鼠的相似
[2]
。
和其他水果相比,蘋果可提供的脂肪可忽略不計,它幾乎不含蛋白質,提供的卡路里很少,平均100克只有60卡路里。而且它含有豐富的蘋果酸,能使積蓄在體內的脂肪有效分散,從而防止體態過胖。
青蘋果美白牙齒
蘋果含豐富纖維素,其中的細纖維可以清除牙齒間的污垢,讓你有足夠自信的笑容。
青蘋果排毒養顏
青蘋果美白皮膚
青蘋果鮮切青蘋果保鮮
將磷酸鹽、維生素C、檸檬酸製成複合磷酸鹽添加劑,應用於鮮切青蘋果加工過程中,利用複合磷酸鹽添加劑中各組分的協同作用,既能有效防止酶促褐變,又能解決葉綠素褐變問題。且當磷酸鹽:維生索C:檸檬酸為0.4%:0.04%:0.8%,複合磷酸鹽水溶液:鮮切青擎果為100mL:1009且貯藏温度15℃時保鮮效果最佳,且產品符合食品安全的要求。
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- 參考資料
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- 1. 蘋果Malus pumila Mill. .植物通[引用日期2019-03-22]
- 2. 多吃青蘋果遠離肥胖困擾 .萬方數據庫[引用日期2019-03-22]
- 3. 複合磷酸鹽食品添加劑對鮮切青蘋果保鮮效果的研究 .萬方數據庫[引用日期2019-03-22]