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青椒炒毛豆
鎖定
- 中文名
- 青椒炒毛豆
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 鹹鮮味
- 主要食材
- 毛豆
- 營養價值
- 營養豐富
青椒炒毛豆主料
毛豆500克,青椒120克
青椒炒毛豆輔料
醃芥菜頭50克
青椒炒毛豆調料
青椒炒毛豆
青椒炒毛豆製作方法
1. 毛豆燙熟後，由豆莢中取出毛豆；
2. 青椒去籽切成丁狀；
3. 鹽漬大頭菜切細；
4. 把色拉油倒入鍋中加熱，用大火快炒以上所有材料，用適量的醬油、砂糖、紹酒、豆瓣醬調味；
5. 待青椒等炒熟後，即滴上香麻油盛盤食用。
青椒炒毛豆營養價值
芥菜頭又稱大頭菜。營養豐富。
青椒炒毛豆菜品特色
青椒炒毛豆功效
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