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雞皮糙山藥
鎖定
雞皮糙山藥為菏澤市的農家山藥品種,以肉色潔白,味甘粉足,個大質堅,在國外被視為珍品,是饋贈親友的高級保健食品。
- 中文名
- 雞皮糙山藥
- 產 地
- 菏澤市
- 特 點
- 肉色潔白,味甘粉足
- 作 用
- 高級保健食品
雞皮糙山藥山藥屬性
它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效。
山藥 屬薯蕷科纏繞性草本植物。原名薯蕷。據《本草綱目》記術因唐朝代宗名"預",封建時代為了避諱,改為薯藥,後來又因宋朝英宗名"署",再改為山藥。山藥有野生、家種;山地生、平地生等等。藥用多以山地生、以野生者為佳。性味 甘、平、無毒。
成分 塊根含膽鹼、粘液質、尿囊素、澱粉、氨基酸等。
功用滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉,治消渴及夜尿、尿頻、婦女帶下等。
雞皮糙山藥主要功用
山藥半斤,蓮子、熒實各120克,共研細粉。每次以2~3調匙,加白糖適量,蒸熟作點心吃,每日1~2次,連續服用,有效。
[糖尿病,口渴,尿多,善飢]
山藥15克,黃連6克,水煎服。或山藥、天花粉等量,每日30克,水煎分服。
鮮山藥搗爛塗敷於患部,幹即更換,數次即消。(或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好)。
[咳嗽痰喘 (包括慢性氣管炎,老人慢性支氣管炎)]
鮮山藥搗爛,與甘蔗汁半杯和勻,燉熱服之,一日2次。
[項後結塊,赤腫硬痛 (包括淋巴結炎腫、項背癰疽等)]
鮮山藥一段(去皮),蓖麻子2~3粒(去殼),同搗爛研細和勻,貼於患部,一日更換2次。
[肺病發熱咳喘,自汗,心悸,便溏]
雞皮糙山藥百年曆史
我國也是世界上山藥消費大國。近代名醫張錫純非常推崇山藥。把山藥作為補虛羸,長肌肉、增氣力、益顏色,潤皮毛等美容與調理性功能失調的妙品。菏澤雞皮糙山藥是我處已有幾百年種植歷史的農家品種。其肉質細面,味甘甜爽口,抗旱耐脊,具有健脾、潤肺、固腎、通便、益精等功能,又是藥食兼用的特色品種。隨着人們生活水平和生活質量的不斷提高,具有藥食兼用和保健功能的菏澤雞皮糙山藥市場需求量將劇增。特別是加入WTO後,市場激烈競爭有利於精品農業的發展,在今後相當長的一段時期內,菏澤雞皮糙山藥產業將成為菏澤創匯農業的一匹黑馬。
- 參考資料
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- 1. 中醫學對山藥的介紹