雛菊

雛菊得名與形態有關，因為花型比一般菊花小，像未長成的菊花，故名雛菊。 ^[9]  它的中文名叫雛菊是因為它和菊花很像，是線條花瓣的，區別在於菊花花瓣纖長而且捲曲油亮，雛菊花瓣則短小筆直，就像是未成形的菊花，故名雛菊。

雛菊(2張)

多年生或一年生葶狀草本，高10釐米左右。葉基生，草質，匙形，頂端圓鈍，基部漸狹成柄，上半部邊緣有疏鈍齒或波狀齒。頭狀花序單生，直徑2.5-3.5釐米，花葶被毛；總苞半球形或寬鐘形；總苞片近2層，稍不等長，長橢圓形，頂端鈍，外面被柔毛。舌狀花一層，雌性，舌片白色帶粉紅色，開展，全緣或有2-3齒，中央有多數兩性花，都結果實，筒狀，檐部長，有4-5裂片。 ^[17] 

瘦果扁，有邊脈，兩面無脈或有1脈。冠毛不存在或有連合成環且與花冠筒部或瘦果合生。 ^[1] 

雛菊(7張)

原產歐洲，為意大利國花， ^[10]  20世紀50年代人為引入中國，用作觀賞， ^[11]  中國各地庭園栽培作為花壇觀賞植物。 ^[1]  雛菊性喜冷涼氣候， 忌炎熱。喜光， 又耐半陰，對栽培地土壤要求不嚴格。種子發芽適温22-28℃，生育適温20-25℃。西南地區適宜種植中、小花單瓣或半重瓣品種。中、大花重瓣品種長勢弱， 結籽差。

可採用分株、扦插、嫁接、播種等多種方法。 ^[3]  嫁接法和播種法，技術要求條件高，繁殖過程比較繁瑣，沒有高超的削切、嫁接技巧及良種的選擇、人工授粉等技術，很難繁殖成功。這兩種繁殖方法，也只有需要大量育苗時，在苗圃中進行，家庭養菊，一般多采用分株法和扦插法來進行繁殖。

南方多在秋季8-9月份播種，也可春播，但往往夏季生長不良。北方多在春季播種，也可秋播，但在冬季花苗需移入温室進行栽培管理。由於雛菊的種子比較小，通常採取撒播的方式。但播種苗往往不能保持母株的特徵。播種前施足腐熟的有機肥為基肥，並深翻細耙，做成平畦。用細沙混勻種子撒播，上覆蓋細土厚0.5釐米左右，播種後覆蓋遮陽網並澆透水。播後保持温度在28℃左右，在早春陰冷多雨時覆蓋塑料薄膜，以保持土壤濕度和温度。澆水宜細噴，以防土壤表層板結。約10天后小苗出土，揭去遮陽網或塑料薄膜，在幼苗具2-3片時即可移栽到大田。菊花菜可直播，在中國南方2月即可播種，在北方寒冷地區於4月上旬方可播種，每畝用種量約0.2千克。

由於實生苗變異較大，對於一些優良品種可採用分株法繁殖，但生長勢不如實生苗，且結實差。在3月中下旬可將老茬菊花菜挖出，露出根頸部，將已有根系的側芽連同老根切下，移植到大田中。分株繁殖在萌發新梢時進行較適宜。

在整個生長季節均可進行扦插繁殖，以4-6月扦插的成活率最高。苗牀最好用新土混入經堆漚腐熟的有機肥。剪取具3-5個節位、長8-10釐米的枝條，摘除基部葉片，入土深度為插條長的1/3-1/2。扦插後保持功牀濕潤，忌澇漬，高温季節需遮陰，而在温度較低時可搭塑料薄膜拱棚保温保濕。一般15天后可移植到大田。 ^[4] 

雛菊較耐移植，移植可使其多髮根。不需作株形修剪和打頂來控制花期。

雛菊種子很小，每克種子有4900-6600粒，多在9月份播種。而浙江地區一般在7月份下旬即開始播種，主要在7月下旬-8月中旬播種為多。此時播種元旦為盛期。

播種選用疏鬆、透氣的介質。介質經消毒處理，最好再用蛭石覆蓋，薄薄一層，以不見種子為度。因雛菊種子很小，不宜點播，所以一般用撒播，當苗長有2-3片真葉即可移植一次。播種用介質pH值在5.8-6.5為宜，EC值在0.5-0.75較適宜，播後保持18-20℃的温度，80-90%的濕度，5-8天發芽。在江浙一帶還可春播，但育苗長勢和開花都不如秋播苗。所以一般不用春播。

播種後保持18-22℃的温度和80-90%的濕度。5-8天胚根長出。發芽後仍要保持介質的濕潤，不需噴肥，需要給予光照，但發芽時光照不能太強，仍要適當遮蔭。在7-8月份，中午前後仍要遮蔭進行降温。

此階段濕度在70-80%，能使其根扎入介質吸收養分供其子葉的伸展，温度控制在16-20℃等到第一對真葉展開即可開始施肥，以50ppm的20-10-20水溶性肥料為主。此階段過後即可開始用288或128穴盤進行一次移植。

此階段為苗的快速生長期，要防止介質過濕，以50ppm的20-10-20和14-0-14的花卉專用肥交替施用。由於氣温的高低和蒸騰的大小，一般2-3天澆一次液肥，而不再澆水。這是種苗生產中的一種較科學的水肥管理方法。如按傳統方法，以隔時間段澆一次肥，則濃度相對加至70-100ppm。但在澆水或肥之間應讓介質稍幹一下，利用乾濕交替來促進苗的生長和根系的發育。當苗長有2-3對真葉，苗高3-100px，根系發育基本完全，即可進行下一階段的煉苗。

此階段苗的根系已長好，已有3對真葉。可考慮上盆前的煉苗過程。温度同上一階段，濕度略有降低。此階段水分控制尤其重要。施用14-0-14水溶性肥料，否則苗很容易徒長。所以要有充足的陽光，加強通風，控制温度和濕度，防止其徒長。

雛菊(5張)

苗經過煉苗即可上盆。此時苗已有3對真葉。如果用的是穴盤育苗，根系已經充滿穴盤。上盆多用300px口徑的營養缽。上盆後不用再換盆。上盆時可加入複合肥充當基肥。上盆後及時澆透着根水。光照調節：雛菊也喜陽光，包括在生長期和開花期。光照充分可促進植株的生長，葉色嫩綠，花量增加。

上盆後移至保護地越冬，可防止盆花在冬天受凍害。雛菊在5℃以上可安全越冬，保持18-22℃的温度對良好植株的形成是最適宜的。而在實際中很難做到。雛菊10-25℃可正常開花，温度低於10℃時，生長相對緩慢，株形減小，開花延遲。如温度高於25℃，花莖會拉長，生長勢及開花都會衰減。在5-6月份，氣温升高，生長勢及開花不夠理想，所以一般都用秋播苗來避開5月份以後的氣温升高環境。

雛菊喜肥沃土壤，單靠其介質中的基肥是不能滿足其生長需要的。所以每隔7-10天追一次肥，可用花卉肥，也可用複合肥進行點施或溶於水澆灌，濃度在200-250ppm。但複合肥點施不如澆灌見效快。所以有條件的可用水溶性花卉肥交替使用。但在冬天應減少花卉肥的用肥量，在澆水肥前應讓介質稍幹，濕潤但不能潮濕。因其是基葉簇生，如不通風，基部葉片很容易腐爛，感染病菌。生長季節給予充足的水肥，長得既茂盛又可延長花期。

雛菊的主要病害有葉枯病、苗期猝倒病、灰黴病、褐斑病、炭疽病、霜黴病（可用百菌清800-1000倍，1000-1500倍進行防治）；蟲害有菊天牛、棉蚜、啓超、地老虎、大青葉蟬、蚜蟲等。

葉枯病多從葉緣、葉尖侵染髮生，病斑由小到大不規則狀，紅褐色至灰褐色，病斑連片成大枯斑，乾枯面積達葉片的1/3-1/2，病斑邊緣有一較病斑深的帶；病健界限明顯。後期在病斑上產生一些黑色小粒點。如桂花葉枯病（亦稱枯斑病）、臘梅葉枯病、翠菊葉枯病（亦稱斑枯病）。病葉初期先變黃，黃色部分逐漸變褐色壞死。由局部擴展到整個葉脈，呈現褐色至紅褐色的葉緣病斑，病斑邊緣波狀，顏色較深。病鍵交界明顯，其外緣有時還有寬窄不等的黃色淺帶，隨後，病斑逐漸向葉基部延伸，直至整個葉片變為褐色至灰褐色。隨後在病葉背面或正面出現黑色絨毛狀物或黑色小點。

幼苗未出土或出土後均可發病。未出土時發病，胚莖和子葉腐爛；出土後幼苗發病，幼莖基部初呈水漬狀病斑，後變褐色，縊縮成線狀，幼苗倒地死亡，死亡時子葉尚未凋萎，仍為綠色。高温高濕時，病株附近表土可長出一層白色棉絮狀菌絲。

灰黴病病苗色淺，葉片、葉柄發病呈灰白色，水漬狀，組織軟化至腐爛，高濕時表面生有灰黴。幼莖多在葉柄基部初生不規則水浸斑，很快變軟腐爛，縊縮或折倒，最後病苗腐爛枯萎病死。

真菌性病害，下部葉片開始發病，逐漸向上部蔓延，初期為圓形或橢圓形，紫褐色，後期為黑色，直徑為5-10mm，界線分明，嚴重時病斑可連成片，使葉片枯黃脱落，影響開花。 ^[5] 

該病侵染雛菊葉片。發病初期，葉片上出現褪綠小斑點，逐漸擴大後形成圓形、半圓形或橢圓形病斑。病斑淺褐色至灰白色，邊緣有紅褐色環圈。在潮濕的條件下，病斑上出現淡桃紅色的黏孢子盤。炭疽病發生在4-6月份。病原菌以分生孢子盤在病落葉中越冬，由風雨傳播。

防治方法：病蟲害應以預防為主，噴施針對性藥物加新高脂膜，大大提高農藥的有效成分率，不怕太陽暴曬蒸發，能調節水的吸收量，防旱防雨淋。栽培時應避免密植，儘量保持通風、透氣、光照充足的涼爽環境條件，否則會造成植株細弱徒長。保持清潔，發現受感染的植株、葉片，必須隨時摘除清理。病害發生時，立即採取藥劑防治措施。 ^[5] 

經過多年的栽培與雜交選育，在花型、花期、花色和株高方面較野生型有了很大改進，已篩選出許多園藝品種，形成不同的系列品種羣。國內外常見的栽培品種羣有：

雛菊的葉止血消腫，主治創傷出血等；花序祛痰止咳，主治咳嗽痰多等。 ^[14]  雛菊又叫幹菊、白菊，藥用價值非常高。它含有揮發油、氨基酸和多種微量元素。其中，黃銅的含量比其他的菊花高32%到61%，錫的含量比其他菊花高八到五十倍。

農學家張履祥，在其著作《補農書》中曾寫道：“白菊性甘温，久服最有益，古人春食苗、夏食英、冬食根，有以也。每地稜頭種一二株，取其花，可以減茶之半，茶性苦寒與苦菊同泡。

雛菊的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采。 ^[6]  其具有觀賞價值，常作花壇地植造景，也可作為盆栽。 ^[15] 

雛菊生長勢強，易栽培。

雛菊花梗高矮適中，花朵整齊，色彩明媚素淨，可做盆植美化庭院陽台，也可用作園林觀賞，盆栽、花境、切花等。

花期長，耐寒能力強，是早春地被花卉的首選。

雛菊作為街頭綠地的地被花卉，具有較強的魅力，可與金盞菊、三色堇、杜鵑、紅葉小檗等配植。

其提取物對黑色素生成有良好的抑制作用，起到美白的作用，是一種天然的美容佳品； ^[12] 

雛菊可吸收家中電器、塑料製品等散發的有害氣體，具有很強的空氣淨化功能。 ^[10] 

雛菊的花語是天真和平、純潔的美以及深藏在心底的愛，因此，雛菊在西方文學作品中很受歡迎，莎士比亞在《哈姆雷特》中對雛菊有所引用。 ^[16] 

雛菊(5張)

英國的莎士比亞在《哈姆雷特》中描寫丹麥王的兒媳-奧菲利婭發瘋投河那場戲中，奧菲利婭一邊唱着自編的歌謠，一邊編織花環，那四種花中，其中一種就有雛菊。這是表示記憶的迷迭香；愛人，你記着吧；這是表示思想的三色堇。這是給您的茴香和漏斗花；這是給您的慈悲草。這兒是一枝雛菊；我想給您幾朵紫羅蘭，可是我父親一死，它們全部謝了，她將迷迭香與三色堇放在了哈姆雷特的座椅上，遞給王后茴香和漏斗花，給國王和自己芸香，也就是慈悲草，哥哥拿到雛菊，獻給死去父親的是紫羅蘭。

雛菊花細小玲瓏，惹人喜愛，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧，早春開花，生氣盎然，具有很高的觀賞價值。意大利人十分喜愛清麗姣嬈的雛菊，認為它具有君子的風度和天真爛漫的風采，因此將雛菊定為國花。 ^[6] 

雛菊的花語是天真、和平、希望、純潔的美以及深藏在心底的愛。

自古以來在西方國家，雛菊花常常被用來占卜愛情。把雛菊花的花瓣一片一片剝下來，每剝下一片，在心中默唸：愛我，不愛我。直到最後一片花瓣，即代表愛人的心意。另一種占卜婚姻的方法是：如果你想知道自己在什麼年歲結婚，只要隨手拔起一把花，看看當中有幾朵雛菊花，雛菊花的數目便是距離結婚日的年數。