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金銀滿屋

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金銀滿屋製作原料主要有大白菜葉5片，紅蘿蔔1根，金針菇100克，蝦米少許，韭菜50克，鹽適量，雞粉適量，乾貝汁適量
中文名
金銀滿屋
材料1
大白菜葉5片，紅蘿蔔1根
材料2
金針菇100克，蝦米少許
材料3
韭菜50克，鹽適量，雞粉適量

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法

金銀滿屋材料

大白菜葉5片，紅蘿蔔1根，金針菇100克，蝦米少許，韭菜50克，鹽適量，雞粉適量，乾貝汁適量

金銀滿屋做法

1.大白菜洗淨後焯水。
2.紅蘿蔔去皮後刨成絲；金針菇去根洗淨後焯水；蝦米用清水浸軟洗淨；韭菜洗淨後包留幾條焯熟備用其餘切碎。
3.將紅蘿蔔絲、金針菇、蝦皮、韭菜碎放入盤中，加入適量鹽、雞粉、乾貝汁攪拌均勻做成餡。
4.用大白菜葉將餡包好，用焯熟了的韭菜作繩子綁好。
5.隔水蒸5分鐘即可。