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金絲萬縷

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金絲萬縷是一道美食，製作原料主要有糯米、糯米粉、紅小豆、白糖、桂花糖。
中文名
金絲萬縷
分    類
淮揚菜
口    味
香甜可口
主要食材
糯米，桂花糖，白糖、，糯米粉，紅小豆
烹飪時間
25分鐘
製作方法
蒸、炸

目錄

  1. 1 所需食材
  2. 2 製作方法
  3. 3 食品特色

金絲萬縷所需食材

糯米200克、糯米粉50克、紅小豆50克、白糖80克、桂花糖30克；

金絲萬縷製作方法

1、將糯米、紅小豆分開加水蒸熟。
2、將糯米放在攪拌機內放入白糖、糖桂花、糯米粉攪拌，放入紅小豆放托盤內定型，上火蒸20分鐘，冷藏即可。
3、將做好的年糕改刀成條，拍粉託雞蛋液裹上米網入油鍋炸熟即可。

金絲萬縷食品特色

外酥裏嫩 香甜可口