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酵母氨酸

鎖定
氨基酸的一種,可從酯母中分出其結晶。在酵母黴菌中其作為合成賴氨酸的中間物質體而受到注意。最近認為,在高等動物它也是賴氨酸分解途徑的中間物質。
中文名
酵母氨酸
外文名
Saccharopine
定    義
賴氨酸的一種代謝中間產物
釋    義
氨基酸的一種

目錄

酵母氨酸來源

 
酵母氨酸 【英文名:Saccharopine】是賴氨酸的一種代謝中間產物

酵母氨酸反應

酵母氨酸所涉及的反應,由酵母氨酸脱氫酶催化:
酵母氨酸

-
IUPAC名
2-[(5-Amino-5-carboxypentyl)amino]pentanedioic acid
識別
-
997-68-2
160556
141086
隱藏▲
3DMet
B01246
ChEBI
16927
DrugBank
DB04207
C00449
saccharopine
性質
-
C11H20N2O6
276.29 g·mol
相關物質
-
相關直鏈烷酸
相關化學品
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。