轉基因育種

轉基因育種（Genetically modified breeding, GMB）和傳統育種的目標是通過改變其基因組成來生產具有改良特徵的生物 ^[1-2]  。 GMB通過在生物基因組中添加一個或多個新基因來實現這一目標，傳統育種通過將具有相關特徵的生物通過雜交或通過誘變來實現 ^[2]  。

動植物的遺傳改良一直是提高農業生產力的核心支柱。數千年來我們一直採用傳統育種方法將野生競爭良好的動植物馴化或改良轉化為農業表現良好的動植物新品種，比野生祖先更高產，更有營養，但對環境的適應性卻顯著下降 ^[1]  。

轉基因植物育種是20世紀末和21世紀初農業生物技術應用發展最快的領域。自1996年首個轉基因育種作物上市以來，到2017年，全球轉基因育種作物累計栽培面積達到21.5億公頃，包括10.4億公頃的轉基因大豆、6.4億公頃的轉基因玉米、3.4億公頃的轉基因棉花、1.3億公頃的轉基因油菜。這些轉基因作物為全球76億人提供了食品、飼料、纖維和燃料等，並農民提供了大量的農業、環境、經濟、健康和社會效益 ^[3]  。

這些轉基因育種獲得的轉基因作物在抗蟲、耐除草劑等性狀方面都得到了顯著的改良 ^[3]  。

20 世紀 80 年代以來發展的轉基因動物育種技術也取得了令人矚目的成績，在改良家畜生產性狀、提高家畜抗病力以及生 產非常規畜牧產品（如人藥用蛋白和工業用酶）等方面顯示了廣闊的應用前景 ^[4]  。1997 年，克隆羊 Dolly 誕生，隨後，乳腺中表達人凝血因子 IX 的轉基因克隆羊 Polly 培育成功。2005 年抗乳房炎轉基因牛誕生，2006 年多不飽和脂肪酸轉基因克隆豬的培育成功。2009 年生產高比例的抗原特異性人源抗體的轉染色體牛出生。

轉基因動物產業化也取得了突破性進展。2006 年利用羊乳腺反應器生產的重組人抗凝血酶 III（ATryn）獲准在歐洲上市，成為世界上第一例成功上市的轉基因動物乳腺生物反應器藥物，開啓了轉基因動物製藥的新紀元。2009 年重組人抗凝血酶 III（ATryn）獲准進入美國市場，轉基因動物製藥正逐步走向商業化。目前已能從轉基因動物乳腺中生產貴重藥物蛋白，如人血清白蛋白，長效組織纖溶酶原激活（TPA），人血紅蛋白等40多種產品。它給人類的醫藥衞生、生物材料等領域帶來革命性的變化。轉基因動物育種技術也將成為培育動物新品種的革命性途徑之一 ^[4]  。

許多國家科技機構，包括英國生物技術和生物科學研究理事會（BBSRC）、德國科學院、歐洲植物科學組織 （EPSO）和法國生物技術高級委員會（HCB）已經形成共識，即轉基因育種產品的安全性應根據其來源而不是根據它們產生的方法進行評估 ^[2]  。

FAO、WHO、OECD等國際組織 ^[5-6]  通過多年科學評估後一致認為，通過安全評價的植物性轉基因食品對人類健康是安全的。