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謝灶糕
鎖定
上海各式各樣的米制糕團數都數不過來,一年四季都有不同的花樣,在某家糕團店門口還有這樣的一首打油詩:正月十五鬧元宵,二月初二
撐腰糕,三月清明
青團要,四月十四
神仙糕,五月初五端午粽,六月十八謝灶糕,七月中元
豇豆糕,八月廿四品品糕,九月初九
重陽糕,十月裏來
南瓜糕,十一月內冬至糕,十二月廿四
糖年糕。這麼多
糕點裏面,口味最精緻的,大概算是
條頭糕了。用
糯米粉揉和
細豆沙,搓成長條狀,口感又軟又凝,甜度也適中。夏天是
薄荷糕最暢銷的季節,外觀潔白如雪,上面還有星星點點的綠色,那便是薄荷了。
薄荷糕甜甜的,涼涼的,吃完後嘴巴就像剛刷過牙一樣,口氣絕對清新。