謝李六郎中寄新蜀茶

謝李六郎中寄新蜀茶

故情周匝向交親（1），新茗分張及病身（2）。

紅帋一封書後信（3），綠芽十片火前春（4）。

湯添勺水煎魚眼（5），末下刀圭攪麴塵（6）。

不寄他人先寄我（7），應緣我是別茶人（8）。

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：（1）周匝：這裏作“完全”講。這句是説：過去的感情完全是因為向來彼此交往 親密。

（2）分張：分給。病身：白居易自稱病身。

（3）收到書信以後收到了茶葉。

（4）綠芽十片：唐代製茶要經過蒸、搗、拍、烘等工序，製成的茶呈團餅狀，又稱片茶。綠芽十片即十塊團餅茶。火前春：清明節前一天，為寒食節。火前即清明前。火前春即明前茶。

（5）魚眼：水初沸時出現的小氣泡，稱“蟹眼”；以後出現稍大的氣泡稱“魚眼”。“魚眼”是水初沸。

（6）刀圭：古代量取藥末的用具，像小湯匙。這裏的“刀圭”被用來量取茶末。麴塵：指造酒產生的細菌，這裏指碾碎後用羅篩過的茶葉細末，把置於復內的茶葉細末用小湯匙攪動。

（7）別茶人：能鑑別茶葉品質優劣的人。

白居易（772年～846年）,漢族，字樂天，晚年又號香山居士，河南新鄭（今鄭州新鄭）人，我國唐代偉大的現實主義詩人，中國文學史上負有盛名且影響深遠的詩人和文學家，他的詩歌題材廣泛，形式多樣，語言平易通俗，有“詩魔”和“詩王”之稱。官至翰林學士、左贊善大夫。有《白氏長慶集》傳世，代表詩作有《長恨歌》、《賣炭翁》、《琵琶行》等。白居易故居紀念館坐落於洛陽市郊。白園（白居易墓）坐落在洛陽城南香山的琵琶峯。