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https://baike.baidu.hk/item/西紅柿炒茄子/3181677
西紅柿炒茄子
鎖定
西紅柿炒茄子,是一道美味的菜餚,材料為西紅柿,茄子,調料為葱蒜少許、鹽、味精、
植物油
。
中文名
西紅柿炒茄子
材 料
西紅柿,茄子
工 藝
炒
味 道
鮮香
目錄
1
菜品特色
2
做法
3
營養價值
西紅柿炒茄子
菜品特色
西紅柿炒茄子
(5張)
烹飪簡單
西紅柿炒茄子
做法
原料:西紅柿1個、茄子1個,、葱蒜少許、鹽、味精、
植物油
西紅柿炒茄子
做法:1、將西紅柿洗淨切小塊,茄子去皮洗淨
切細
條備用。
2、葱蒜切片備用。
西紅柿炒茄子
3、鍋內放植物油待燒熱後放入葱蒜爆香,之後放入茄子翻炒。
4、放入鹽、
十三香
繼續翻炒,然後放入西紅柿翻炒。
5、待西紅柿湯汁炒出來後放入味精即可。
西紅柿炒茄子
營養價值
西紅柿炒茄子
中醫認為,
西紅柿
性味酸甘,有
生津止渴
、健胃消食、
清熱解毒
功效。對
熱性病
口渴、過食油膩厚味所致的
消化不良
、
中暑
、
胃熱
口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。在炎熱的夏天,人們
食慾減退
,常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯,可解暑熱,增進食慾,幫助消化。
圖集
西紅柿炒茄子的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
雨后彩虹划过
(2024-05-25)
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