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蛋白質一級結構
鎖定
- 中文名
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蛋白質一級結構
- 外文名
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primary structure
- 性 質
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蛋白質中氨基酸殘基的排列順序
- 結 構
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多肽鏈的氨基酸順序
蛋白質一級結構簡介
蛋白質一級結構
蛋白質一級結構(primary structure)
蛋白質一級結構製備方法
蛋白質的一級結構包括:
保守天冬氨酸和穀氨酸殘基
(3)多肽鏈內或鏈間
二硫鍵的數目和位置。
蛋白質一級結構測定
2.拆分多肽鏈
5.鑑定多肽鏈的N-末端和C-末端
6.裂解多肽鏈為較小的肽段
7.測定各肽段的氨基酸序列
9.確定二硫鍵的位置