藝林匯考

沈自南，字留侯，江南吳江人。順治乙未進士，官蓬萊知縣。留侯居官清介自矢，以恩撫民，所著有《藝林匯考》、《歷代紀事考異》、《樂府箋題》等書，錢牧齋稱其書為經籍之禁御，文章之圃田。

錢謙益，字受之，號牧齋，晚號蒙叟，又號東澗老人，江蘇常熟人。明末清初的著名詩人、文學家。沈自南又著《飲食篇》。將日常飲食饔膳、羹豉、粉饎、炰膾等四類，表明古代對飲食的研究及其意義。

國朝沈自南撰。自南字留侯，吳江人。順治壬辰進士，官山東蓬萊縣知縣。

是書凡五篇，曰棟宇，曰服飾，曰飲食，曰稱號，曰植物。

前有秀水陳鑑題記，雲此書凡二十四篇，卷帙甚多。當時所刻止此，然切於人事者略備矣。

棟宇篇子目凡十，曰宮殿、府署、亭台、門屏、廟室、寺觀、宅舍、廡序、梁欐、溝塗。

服飾篇子目凡八，曰冠幘、簪髻、裝飾、袍衫、佩帶、裩袴、履舄、繒布。飲食篇子目凡六，曰饔膳、羹豉、粉饎、炰膾、酒醴、茶茗。稱號篇子目凡十一，曰宮掖、宗黨、戚屬、尊長、朋從、卒伍、編户、僕妾、巫優、諢名、道釋。

植物篇止一卷，無子目，所載僅瓊花一類。

案棟宇、服飾、飲食、稱號四篇，皆有自南題辭，而植物篇獨無之。蓋尚非完帙也。其所徵引，率博贍有根柢，故陳鑑題記又述汪份之言曰，《匯考》所載諸書，皆取有辨正者，閲之足以益智祛疑。又所採必載書名，令習其書者可一望而知，欲觀原文者亦可按籍以求，其體例皆非近世類書所能及，所論頗得其實。故特錄之雜考類中，不與他類書並列焉。