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蒸粉
鎖定
蒸粉是廣東潮汕一帶的風味名吃，屬於粵菜系，該菜品的口味是清淡。
蒸粉簡介
菜品口味：清淡
主要工藝：蒸
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：蒸鍋
蒸粉食材明細
米粉 適量
番薯粉 適量
雞蛋 適量
蘿蔔乾適量
肉末 適量
葱花 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒸粉做法
蒸粉
3、盤子底部塗上一層花生油，放蒸鍋裏開水蒸半分鐘
4、均勻倒入米粉漿液
5、放鍋裏蒸一分鐘
6、打開蓋子，舀一小勺蛋液進去，再蒸一分鐘
7、打開蓋子，把盤子拿下來，放上葱花
8、用把小刀沿着盤子的邊緣，輕輕的把粉起一起，捲起來
9、再放點葱花，淋上醬油，不放葱花也行
10、這個薄點，比較好吃，但是不好看
