茶粿

茶粿，是香港及台灣的傳統客家小吃，與糯米餈相似。客家人每逢節慶都會做茶粿招呼客人議事友好，味道分鹹、甜兩種。材料主要是糯米粉團，當中加入茶葉粉末或艾草，使其帶有茶香，再包入餡料。